Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
4
4
DOMINO VITROCERAMIQUE
Le domino en vitrocéramique est carac-
térisé par une rapide transmission de
chaleur en verticale des éléments chauf-
fants, placés sous le plan, aux
casseroles posées au-dessus de ceux-
ci.
Par contre la chaleur ne se propageant
pas horizontalement, le vitre reste
"froide" à quelques centimètres de la
zone de cuisson.
Les zones de cuisson sont commandées
par un régulateur d'énergie (0-12) (fig.
4.1).
Fig. 4.1
L'intensité de réchauffement des zones
est réglée de manière croissante de la
position "0" (éteint) à la position "12"
(max).
Avant l'allumage du plan, vérifier qu'il
soit propre.
Quand la température de la zone de
cuisson est supérieure à 60°C, le voyant
de signalisation s'allume pour signaler
que la zone est chaude.
Ce voyant restant allumé après que le
plan est éteint, car il signale que la zone
de cuisson est encore chaude.
La chaleur résiduelle persiste assez
longtemps après l'extinction de la zone
de cuisson.
Pendant ce temps il faut faire
attention de ne pas toucher la
zone de cuisson; surtout faire
attention aux enfants.
Le voyant s'éteint automatiquement
quand la température de la zone de cuis-
son descend au-dessous de 60°C.
39
Publicité
