FR
TYPE DE CONSTRUCTION
B13
2D
E
B
SILICONE
A
ÉVACUATION PAR CONVOYEUR SOUS HOTTE D'ASPIRATION
TYPE DE CONSTRUCTION
B13
*
E
B
SILICONE
A
ÉVACUATION VERS L'EXTÉRIEUR OU DANS UNE CHEMINÉE
CENTRALISÉE AVEC CONVOYEUR
Pour une évacuation des gaz brûlés sous une hotte d'aspiration,
il est nécessaire de respecter la distance (indiquée sur la fi gure)
entre le sommet du tuyau d'évacuation et le point le plus bas
des fi ltres de la hotte. Cette distance est défi nie en fonction du
diamètre "D" du tuyau d'évacuation.
En cas d'évacuation vers l'extérieur ou dans une cheminée
centralisée (Fig. "1c"), les conduits d'évacuation NE doivent pas
avoir une longueur totale supérieure à 3 mètres, NE doivent pas
avoir de diamètre réduit et doivent être périodiquement inspectés
et éventuellement nettoyés.
1b
Tmax=350°C
ø D
*
C
G
1c
Tmax=350°C
3 meters MAX
C
G
LÉGENDE :
A:
Accessoire convoyeur/interrupteur de tirage
(à demander au fabricant)
B :
Sortie des gaz brûlés du générateur de vapeur
C :
Sortie des gaz brûlés du convecteur de la cellule
E :
Bague d'adaptation pour conduites commerciales
(à demander au fabricant)
F:
Tricoises coniques pour évacuation simple
(accessoire pas obligatoire)
G :
Vis de fi xation (fournies) ;
*:
Tuyaux de prolongation commerciaux (non fournis)
SILICONE :
Appliquer de la silicone entre les surfaces de contact
Attention : vérifi er le matériel dans lequel sont réalisés
d'éventuels conduits de rallonge et les fi ltres de la
hotte d'aspiration étant donné que la température des
gaz brûlés (indiquée sur la fi gure) atteint des valeurs
particulièrement élevées. Il est également important de vérifi er
régulièrement l'état des fi ltres qui, s'ils sont trop encrassés par
de la graisse et de la saleté, diminuent l'effi cacité de l'installation
d'aspiration et peuvent prendre feu.
3.3
MONTAGE DES ACCESSOIRES
Le montage des accessoires s'effectue facilement en suivant les
consignes ci-dessous et la légende.
Les trous pour les vis de fi xation des accessoires "A" et "F" ont un
ø de 3,5 mm et doivent être effectués sur place, sur le couvercle
du four, au niveau des boulonnages prévus.
4. BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE
• Le branchement au secteur doit être effectué conformément
aux normes nationales et locales en vigueur.
• Avant de procéder au branchement, vérifi er que la tension et
la fréquence correspondent à ce qui est indiqué sur la plaquette.
• L'appareil doit être raccordé en permanence au secteur. Le
branchement doit être effectué avec un cordon de type H05 RN-F.
Le cordon d'alimentation doit être installé dans un tube métallique
ou en plastique rigide ne présentant par de parties coupantes.
• Un interrupteur omnipolaire, de capacité appropriée, doit être
installé en amont de l'appareil et la distance d'ouverture des
contacts doit être d'au moins 3 mm.
Cet interrupteur doit être présent dans l'installation électrique
permanente de l'établissement, et dans le voisinage immédiat
de l'appareil.
• Un dispositif (fi che interbloquée, interrupteur verrouillable ou
dispositifs similaires) doit être installé en amont de l'appareil et
doit pouvoir être bloqué en position ouverte durant l'entretien.
• Le courant de dispersion maximum de l'appareil est de 5 mA.
• L'appareil doit être relié à la ligne de terre effi cace. À cet effet,
une borne portant le symbole
laquelle le conducteur de terre doit être relié.
En outre, l'appareil doit être installé dans un circuit équipotentiel.
Ce branchement est effectué avec la vis d'arrêt marquée E , qui
se trouve à l'extérieur près de l'entrée du cordon d'alimentation.
Le fi l équipotentiel doit avoir une section minimum de 10 mm
108
se trouve dans le bornier, à
²
.