Marcato Pasta Fresca Mode D'emploi Et D'entretien page 41

‫ واﻟﺘﻲ ﺗﻤﻜﻨﻚ ﻣﻦ اﻟﺤﺼﻮل‬MARCATO Biscuits ‫ﻓﻲ ھﺬه اﻟﻤﺮﺣﻠﺔ، ﺷﻜﻞ ﺑﺎﻟﺸﻜﻞ اﻟﻤﻄﻠﻮب ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام ﻣﺎﻛﯿﻨﺔ‬
‫ﻋﻠﻰ ﻣﺎ ﯾﺼﻞ إﻟﻰ 02 ﺷﻜﻞ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﻣﻦ اﻟﺴﺒﻜﻮﯾﺖ. ﻧﻮﺻﯿﻚ ﺑﻌﺪم اﺳﺘﺨﺪام ورق اﻟﺨﺒﺰ اﻟﺬي ﻗﺪ ﯾﻤﻨﻊ اﻻﻟﺘﺼﺎق‬
.‫اﻟﻤﺜﺎﻟﻲ ﻟﻠﻌﺠﯿﻦ ﻋﻠﻰ ﺻﯿﻨﯿﺔ اﻟﻔﺮن. رﺗﺐ اﻟﺒﺴﻜﻮﯾﺖ ﻋﻠﻰ ﺻﯿﻨﯿﺔ اﻟﻔﺮن ﺑﻌﺪ دھﻨﮭﺎ ﺑﺎﻟﺰﺑﺪة‬
‫ﺳﺨﻦ اﻟﻔﺮن إﻟﻰ 081 درﺟﺔ واﺧﺒﺰ ﻟﻤﺪة 02 دﻗﯿﻘﺔ. ﺑﻌﺪ ﺗﻤﺎم اﻟﻨﻀﺞ، أزل اﻟﺼﯿﻨﯿﺔ ﻣﻦ اﻟﻔﺮن واﺗﺮﻛﮭﺎ ﺗﺒﺮد. اﺧﺮج‬
‫ذ و ّب اﻟﺨﻤﯿﺮة ﻓﻲ اﻟﻤﺎء اﻟﻔﺎﺗﺮ وأﺿﻒ اﻟﺴﻜﺮ. ﺻﺐ ﻛﻞ اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت ﻓﻲ ﺧﻼط اﻟﻌﺠﯿﻦ، ﻣﻊ إﺿﺎﻓﺔ 4 ﻣﻼﻋﻖ ﻛﺒﯿﺮة‬
.‫ﻣﻦ زﯾﺖ اﻟﺰﯾﺘﻮن واﺑﺪأ اﻟﺘﺸﻐﯿﻞ. ﺑﻌﺪ دﻗﯿﻘﺘﯿﻦ أﺿﻒ اﻟﻤﻠﺢ واﺳﺘﻤﺮ ﻓﻲ اﻟﻌﺠﻦ ﻟﻤﺪة 4-5 دﻗﺎﺋﻖ أﺧﺮى‬
‫ﻗﻢ ﺑﺈﺧﺮاج اﻟﻌﺠﯿﻦ وﺷﻜﻠﮫ ﻋﻠﻰ ﺷﻜﻞ ﻛﺮة واﻧﺜﺮ ﻋﻠﯿﮫ اﻟﺪﻗﯿﻖ. ﻗﻢ ﺑﺘﻐﻄﯿﺘﮫ ﺑﻤﻨﺸﻔﺔ واﺗﺮﻛﮫ ﯾﺨﺘﻤﺮ ﻟﻤﺪة 03 دﻗﯿﻘﺔ ﻓﻲ‬
‫ﺑﻌﺪ اﻧﺘﮭﺎء اﻟﺘﺨﻤﺒﯿﺮ أﻋﺪ وﺿﻊ اﻟﻌﺠﯿﻦ ﻓﻲ اﻟﺨﻼط واﻋﺠﻦ ﻣﺮة أﺧﺮى ﻟﻤﺪة 4 - 5 دﻗﺎﺋﻖ . أﺧﺮﺟﮫ وﺷﻜﻞ اﻟﺨﺒﺰ‬
‫ﺳﺨﻦ اﻟﻔﺮن إﻟﻰ 022 درﺟﺔ ﻣﺌﻮﯾﺔ واﺧﺒﺰ اﻟﺨﺒﺰ ﻟﻤﺪة 02 إﻟﻰ 04 دﻗﯿﻘﺔ ﺣﺴﺐ ﻋﻠﻰ اﻟﻨﻤﻮذج اﻟﻤﺨﺘﺎر )ﻛﻠﻤﺎ زاد‬
‫ﺣﺠﻢ اﻟﺮﻏﯿﻒ ﻛﻠﻤﺎ زاد اﺣﺘﯿﺎﺟﮫ ﻟﻠﺨﺒﺰ( وﻋﻠﻰ أي ﺣﺎل ﺣﺘﻰ ﺗﺘﺤﻘﻖ ﻣﻦ اﺣﻤﺮار ﺳﻄﺢ اﻟﺨﺒﺰ، ﻣﻊ ﺗﺜﻘﯿﺐ اﻟﺨﺒﺰ ﻛﻞ‬
‫ﺣﯿﻦ ﺑﻌﺼﺎ ﺧﺸﺒﯿﺔ ﺻﻐﯿﺮة. إذا ﺧﺮﺟﺖ اﻟﻌﺼﺎ اﻟﺨﺸﺒﯿﺔ ﺟﺎﻓﺔ ﻓﺈن ذﻟﻚ ﯾﻌﻨﻲ أن اﻟﺨﺒﺰ ﻗﺪ ﻧﻀﺞ، وإﻻ ﻗﻢ ﺑﺘﻄﻮﯾﻞ‬
‫يشير وجود عالمة الحاوية المتنقلة المشطوبة إلى أن المنتج يخضع لجمع‬
‫ال تتخلص من هذه المنتجات في النفايات الحضرية الغير مفصولة‬
.‫ﺑﺎﻟﺸﻜﻞ اﻟﻤﺮﻏﻮب واﺗﺮﻛﮫ ﯾﺴﺘﺮﯾﺢ، ﻣﺪة ﺳﺎﻋﺔ وﻧﺼﻒ‬
.‫زﻣﻦ اﻟﺨﺒﺰ. أﺧﺮج اﻟﺨﺒﺰ وﻏﻄﯿﮫ ﺑﻤﻔﺮش ﻗﻄﻨﻲ ﻟﻠﺤﻔﺎظ ﻋﻠﻰ طﺮاوﺗﮫ‬
.‫خاص في نهاية دورة عمره في داخل االتحاد األوروبي‬
.‫اﻟﺒﺴﻜﻮﯾﺖ وزﯾﻨﮫ ﺣﺴﺐ اﻟﺮﻏﺒﺔ‬
:‫وﺻﻔﺔ ﻟﻠﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ اﻟﺨﺒﺰ واﻟﺨﺒﺰ ﺑﺎﻟﺪﻗﯿﻖ اﻟﻜﺎﻣﻞ‬
‫· 51 ﺟﺮاﻣﺎ ﻣﻦ اﻟﺨﻤﯿﺮة اﻟﻄﺎزﺟﺔ‬
(‫· 4 ﻣﻼﻋﻖ ﻣﻦ زﯾﺖ اﻟﻄﻌﺎم )ﺣﺴﺐ اﻟﻤﺬاق‬
‫· 1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﯿﺮة ﻣﻦ اﻟﻤﻠﺢ‬
‫· 052 ﻣﻠﻞ ﻣﻦ اﻟﻤﺎء اﻟﺪاﻓﺊ‬
‫· 51 ﺟﺮاﻣﺎ ﻣﻦ اﻟﺨﻤﯿﺮة اﻟﻄﺎزﺟﺔ‬
‫· 1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﯿﺮة ﻣﻦ اﻟﻤﻠﺢ‬
‫· 052 ﻣﻠﻞ ﻣﻦ اﻟﻤﺎء اﻟﺪاﻓﺊ‬
.‫ﻣﻜﺎن داﻓﺊ ﺑﻌﯿﺪا ﻋﻦ ﺗﯿﺎر اﻟﮭﻮاء‬
‫· 005 ﺟﺮام دﻗﯿﻖ‬
‫· ﻗﻠﯿﻞ ﻣﻦ اﻟﺴﻜﺮ‬
‫· 005 ﺟﺮام دﻗﯿﻖ ﻛﺎﻣﻞ‬
‫· ﻗﻠﯿﻞ ﻣﻦ اﻟﺴﻜﺮ‬
‫اﻟﻤﻨﻈﻢ‬
0 ‫رﻗﻢ‬
1 ‫رﻗﻢ‬
2 ‫رﻗﻢ‬
3 ‫رﻗﻢ‬
4 ‫رﻗﻢ‬
5 ‫رﻗﻢ‬
6 ‫رﻗﻢ‬
7 ‫رﻗﻢ‬
41