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Uova strapazzate
Ingredienti per 2 persone
• 3 uova
• 20 g di dadini di prosciutto
• 10 g di cipollette
• 50 ml di panna
• 1 pomodoro
• 5 ml di olio
• Sale e pepe
• 1 cucchiaio di erbe aromatiche miste surgelate
Preparazione
1) Sbattere le uova assieme alla panna .
2) Tagliare le cipollette ad anelli e i pomodori a pezzetti .
3) Mescolare la massa a base di uova con i dadini di prosciutto, la verdura e le
erbe aromatiche e insaporire con sale e pepe .
4) Selezionare sulla friggitrice ad aria calda il programma "Manuale 1"
impostare una temperatura di 150 °C e un tempo di cottura di 8 –10 minuti .
5) Versare l'olio nella friggitrice ad aria calda e farlo riscaldare brevemente .
6) Aggiungere la miscela a base di uova e cuocere per circa 8 –10 minuti .
All'occorrenza mescolare di tanto in tanto con un utensile adatto .
7) Servire subito .
Crostini alle erbe
Ingredienti per 4 persone
• 4 fette di pane per toast
• 15 ml di burro fuso
• 10 ml di olio
• 2 cucchiaini di erbe aromatiche a piacere
Preparazione
1) Tagliare il pane da toast in dadini di uguale grandezza e versare questi
ultimi nella friggitrice ad aria calda .
2) Mescolare l'olio e il burro con le erbe aromatiche e distribuire il tutto unifor-
memente sui dadini di pane .
3) Lasciar cuocere nella friggitrice ad aria calda a 180 °C per circa 6 – 8 minuti
a seconda del grado di doratura desiderato . Selezionare a tale scopo il
programma "Manuale 1"
di conseguenza .
I crostini alle erbe sono ottimi da mangiare nell'insalata o come piccolo spuntino
tra i pasti .
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IT │ CH
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e adattare il tempo di cottura e la temperatura
e
SHFR 1450 A1
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