Table des Matières
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5.
NETTOYAGE ET MAINTENANCE
AVERTISSEMENT
N'utilisez jamais un jet d'eau pour le nettoyage. L'eau peut s'infiltrer dans l'unité via
ses orifices de ventilation.
Pour des motifs d'hygiène mais aussi pour garantir l'état optimal de l'unité, il est
essentiel d'assurer un cycle de nettoyage quotidien dès la première utilisation.
Les résidus de viande et la graisse sont plus faciles à retirer de l'unité juste après
son utilisation. Optimisez les résultats du nettoyage en utilisant du 'Fri-Jado Clean'.
Si possible, laissez l'unité ouverte la nuit.
5.1
Programme de maintenance
Élément
Intérieur
Extérieur
Condensateur
Unité d'évaporation
de condensation
(le cas échéant)
Unités intégrées
En cas d'unités intégrées, la situation est différente. Toutefois le nettoyage du condensateur et de
l'unité d'évaporation demeure nécessaire.
FR
Action
Arrêtez l'unité.
Retirez les produits de l'équipement.
Placez les pièces amovibles dans un grand récipient
avec de l'eau chaude et un produit de nettoyage ou du
Fri-Jado Clean. Faites tremper ces pièces une nuit et
nettoyez-les le jour suivant.
Nettoyez l'intérieur avec de l'eau savonneuse chaude
ou du Fri-Jado Clean.
Après le nettoyage, essuyez l'intérieur avec un chiffon
propre. Assurez-vous de ne laisser aucune trace de
détergent.
Nettoyez l'extérieur de l'équipement avec une brosse
douce ou une éponge imbibée d'un peu d'eau chaude
et d'un détergent doux.
Séchez l'extérieur avec un chiffon.
Pour garantir son fonctionnement correct en continu,
nettoyez régulièrement le condensateur de l'unité de
refroidissement. La section 5.2 vous indique la
méthode de travail correcte.
Pour garantir son fonctionnement correct, nettoyez
régulièrement l'unité d'évaporation de condensation. La
section 5.3 vous indique la méthode de travail correcte.
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CD
Fréquence
Quotidienne
Quotidienne
Mensuelle
Mensuelle
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