Frigomat T4s 05 Manuel D'utilisation Et D'entretien page 87

5.3 PRODUKTION
13 - DEUTSCH
Nach der Installation der Maschine, konform der
Installationsangaben im Kapitel 3 und nach einer
gründlichen Reinigung und Sanitisation, wie im
Kapitel 6 beschrieben,
Eisproduktion wie folgt beginnen:
- Prüfen, dass
eingeschaltet ist und die STOP-Taste leuchtet
und (nur
Wasserkondensierung)
Wasserversorgunghahn geöffnet ist.
- Den Deckel des Trichters hoch heben und die
Mischung in den Zylinderbehälter füllen, indem
man genau die zugelassenen Minimal- und
Maximalmengen für einen Verarbeitungszyklus
beachtet, welche in der folgenden Tabelle
angegeben sind:
MODELL
T4S
T5S
- Den Deckel des Trichters wieder einsetzen, damit
kein Staub oder andere Unreinheiten mit der
Mischung in Kontakt kommen.
Wenn man
Maximalfüllmengenwerte nicht beachten sollte, kann
dies zu einer schlechten Funktion der Maschine,
wenn nicht sogar zu ihrer Beschädigung führen.
Die Eismaschinen der Firma FRIGOMAT der Serie –
T erlauben eine Eisverarbeitung von Mischungen bei
85°C.
Beim Einfüllen von Mischungen mit 85°C verlängern
sich die Rührzeiten sehr; dies ist absolut normal und
weist nicht auf einen Maschinenschaden hin.
kann man
der elektrische
beim Modell
MIN (LITER) MAX (LITER)
1
1
die Minimal-
mit der
Hauptschalter
T4S mit
der
4
3
und