Ricerca Dei Guasti - Frigomat T4s 05 Manuel D'utilisation Et D'entretien

7.2 RICERCA DEI GUASTI

INCONVENIENTE
La macchina non parte
(pulsante STOP acceso senza
allarme attivi)
La macchina non parte
(pulsante STOP spento)
Fin dalle prime fasi del ciclo di
mantecazione il compressore
funziona ad intermittenza
In fase di mantecazione il
display indica 0 o numeri molto
bassi.
Presenza di gelato liquido nel
cassetto raccogligocce
La consistenza del prodotto non
è soddisfacente.
La consistenza del prodotto è
eccessiva.
I tempi di produzione si
allungano e l'aspetto del gelato
è bagnato.
Verso la fine del ciclo di
mantecazione i valori indicati
dal display diminuiscono invece
di aumentare; Il gelato si
solidifica al centro dell'agitatore
e non fuoriesce dal portello.
PROBABILI CAUSE
Anomalia elettrica o micro di
sicurezza guasto
Alimentazione non corretta
Interruttore generale aperto o
alimentazione non corretta
Fusibile bruciato
Scheda elettronica o
pulsantiera in avaria
(Mod. acqua) Manca acqua di
condensazione
(Mod. aria) Condensatore ad
aria sporco o ventola guasta.
L'agitatore gira al contrario
(solo T4S trifase)
Premistoppa agitatore usurato
o mancante
Regolazione di consistenza
insufficiente.
Regolazione di consistenza
eccessiva.
Pattini raschianti dell'agitatore
usurati
Anomalia impianto frigorifero
Gelato troppo consistente
Miscela non idonea
Quantità di miscela non corretta
RIMEDI
Chiamare il tecnico
Verificare le fasi.
Chiudere l'interruttore e
verificare le fasi
Verificarlo e sostituirlo
(chiamare il tecnico)
Chiamare il tecnico
Verificare la presenza di acqua
nell'impianto idrico a cui la
macchina è collegata. Verificare
i rubinetti. Verificare che lo
scarico sia libero.
Pulire il condensatore con un
pennello e verificare il
funzionamento del
motoventilatore.
Verificare senso di rotazione e
collegamenti elettrici alla linea
trifase (chiamare il tecnico)
Verificarlo e/o sostituirlo.
Impostare valori di consistenza
superiori (cap.5.3)
Impostare valori di consistenza
inferiori (cap.5.3)
Verificarli ed eventualmente
sostituirli
Chiamare il tecnico
Premere ESTRAZIONE e
attendere alcuni minuti.
Selezionare valori di
consistenza inferiori.
Verificare corretto
bilanciamento della miscela
Attenersi scrupolosamente alla
capacità di erogazione
dichiarata
ITALIANO - 24