Dispositivos De Seguridad - Frigomat T4s 05 Manuel D'utilisation Et D'entretien

4. DISPOSITIVOS DE SEGURIDAD

Seguridad anticizallado: Realizada mediante micro y circuito de seguridad conformes a
la directiva europea; interviene a la abertura de la puerta y/o a la elevación de la rejilla en
la tolva conmutando la máquina en STOP y visualizando en el display la sigla EME.
Seguridad funcionamiento motor agitador: Realizada mediante relés térmicos con
reposición automática; protegen de sobrecargas el motor agitador bloqueando el
funcionamiento de la máquina y en el display se iluminando la sigla TER.
Seguridad funcionamiento compresor: Realizada mediante relés térmicos con
reposición automática; protegen de sobrecargas el compresor bloqueando el
funcionamiento de la máquina en el display se iluminando la sigla TER.
Seguridad alimentación equipos auxiliares (24 V): Realizado por fusibles 5x20;
intervienen en caso de cortocircuito en la unidad lógica o en la alimentación auxiliar.
La máquina de todos modos efectúa una serie de verificaciones durante la
producción:
Temporizador de seguridad producción - limpieza
Interviene después de 120 minutos a partir del inicio de la producción o limpieza si no se
alcanza el valor mínimo de consistencia establecido por el constructor, parando la
máquina e iluminado en el display M-C. Es necesario verificar la presencia de anomalías
en el circuito frigorífico y/o verificar el equilibrio de la mezcla.
Temporizador de seguridad MIX
Interviene después de 30 minutos a partir del inicio de la funciòn MIX y comuta la maquina
en STOP.
Protección contra caídas de tensión
Interviene con la máquina en producción si ocurre una caída de tensión superior al 20%,
poniendo a cero la máquina para proteger los órganos eléctricos. La máquina se repone
automáticamente iluminando todas las teclas en cuanto la tensión vuelve a los valores
nominales.
Auto – reset unidad lógica en caso de falta de corriente
Bloquea la máquina permitiendo sólo la reposición manual de las funciones.
Auto – diagnóstico unidad lógica (watch – dog)
El microprocesador controla eventuales anomalías y bloquea la tarjeta en caso de avería.
ESPAÑOL - 10