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MACARONI AU FROMAGE À LA MEXICALI
250 g de haut-côté haché
250 g de chorizo, en petits morceaux
1 poivron vert moyen, haché
1 oignon moyen, haché
3 grosses gousses d'ail, hachées fin
2 boîtes de 400 mL de soupe
condensée Fiesta Nacho Cheese
1 boîte de 400 mL de tomates en dés
avec piments verts
Appuyer sur la touche d'alimentation. Sélectionner Brunir/
sauter. Presser la touche à flèche vers le bas pour régler la
température à M HI (moyen-haut). Laisser préchauffer le
multicuiseur. Cuire la viande hachée et le chorizo en remuant
pour réduire en petits morceaux. Ajouter le poivron vert,
l'oignon et l'ail; faire cuire jusqu'à ce que l'oignon ait ramolli,
en brassant souvent. Incorporer la soupe, les tomates et l'eau.
Ajouter le macaroni, 250 g de fromage et la coriandre.
Appuyer sur la touche marche-arrêt et changer la fonction à
Cuire au four. Presser la touche à flèche vers le bas pour régler
la température à 150
fin de la cuisson l'appareil émettra un bip puis s'éteindra.
Parsemer le fromage restant sur le dessus et laisser reposer
5 minutes avant de servir, ou bien jusqu'à ce que le fromage
ait fondu.
Donne de 10 à 12 portions
RECETTES
2 boîtes à soupe d'eau
1 boîte de 500 g de macaroni (le
cuire à demi selon les instructions
de l'emballage)
375 g de mélange de fromages
mexicains en filaments
50 mL de coriandre hachée
o
C. Cuire ainsi pendant 1 heure. À la
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