Avfallshantering - SilverCrest SFM 840 A2 Mode D'emploi

RP 109780 Mini Fritteuse LB3 Seite 38 Donnerstag, 19. Februar 2015 5:38 17
— Se till att frityrproduktens färg inte är
mörkare än "guldbrun". Den bruna
färgen kan uppstå mycket snabbt.
Använd siktfönstret för att kontrollera hur
brun frityrprodukten är.
Tips 2: Så här lyckas alltid fritering
av djupfrysta livsmedel perfekt
Försiktig!
— Låt helst djupfrysta livsmedel töa upp vid
rumstemperatur innan
Avlägsna så mycket is och vatten som
möjligt innan livsmedlet läggs i fritösen.
Lägg livsmedlet så långsamt och
försiktigt som möjligt i fritösen, eftersom
djupfrysta livsmedel kan få oljan eller
fettet att sprudla plötsligt och häftigt.
— Djupdrysta livsmedel (-16 till -18 °C)
kyler av oljan eller fettet avsevärt, friteras
därför långsammare
eventuellt upp för mycket olja eller fett.
Detta kan undvikas på följande sätt:
11.1 Apparat
Symbolen med en överkorsad
soptunna på hjul betyder att
produkten måste lämnas till
separat avfallshantering i den
Europeiska unionen. Detta gäller
för produkten och allt tillbehör som är försett
med denna symbol. Märkta produkter får inte
slängas i de vanliga hushållssoporna, utan
måste lämnas till återvinning av elektriska och
elektroniska enheter. Återvinning bidrar till att
minska förbrukningen av råmaterial och skona
miljön. Informationer angående sophantering
och närmsta återvinningsstation erhåller man
t.ex. från kommunen.
38
1. Fritera ej större mängder samtidigt.
2. Värm upp oljan under minst 15 minuter
före fritering.
3. Ställ temperaturregulatorn 12 på den
på livsmedlets förpackning angivna
temperaturen.
Tips 3: Så här blir du av med
oönskad bismak
Vissa livsmedel som t ex fisk avger vätska vid
de friteras.
fritering. Den samlas i oljan eller fettet och
påverkar frityrproduktens lukt eller smak.
Gå tillväga på följande sätt för att avlägsna
oönskad lukt eller smak från oljan eller fettet.
1. Värm upp oljan eller fettet till 160° C.
2. Lägg två tunna brödskivor eller lite
persilja i fritösen.
3. Vänta tills oljan eller fettet inte sprudlar
och suger
längre.
4. Avlägsna brödet resp persiljan med en
skumslev. Oljan eller fettet har nu åter
neutral smak.

11. Avfallshantering

11.2 Förpackning
Följ miljöföreskrifterna i respektive land när
förpackningen avfallshanteras.
11.3 Olja
Häll
originalförpackning och förslut dessa väl. Låt
fast fett först stelna och linda därefter in det i
papper.
Hantera olje- eller fettrester enligt gällande
avfallsbestämmelser.
tillbaka använd olja i