Nemox Gelato chef 5L automatic Mode D'emploi page 25

•Prelevare il gelato pronto con l'apposita spatola
di corredo (7). Evitare utensili metallici.
•Dopo un breve periodo di attesa (circa 10
minuti) è possibile fare un altro gelato ripetendo
le operazioni descritte.
•Al termine dell'utilizzo, disconnettere la
macchina dalla rete elettrica.
SISTEMA DI CONSERVAZIONE
In modalità automatica la macchina proseguirà la
lavorazione fino al raggiungimento della corretta
consistenza e comunque non oltre 40 minuti,
trascorsi i quali la macchina attiverà la funzione di
conservazione. Questa consente di mantenere il
gelato, una volta pronto, alla giusta temperatura e
consistenza per il periodo desiderato.
Nel periodo di tempo in cui la macchina ha il
motore della pala e il compressore fermi, la spia
luminosa (13) che identifica il meccanismo di
conservazione del gelato rimane accesa in
continuo.
ATTENZIONE! Conservare il gelato nella
macchina per massimo 8 ore. GELATO CHEF 5L
AUTOMATIC non è concepita per un utilizzo
come vetrina di conservazione o cella frigorifera.
Al fine di gustare un gelato sempre di ottima
qualità è preferibile non prolungare la
conservazione oltre il tempo consigliato.
IMPORTANTE
•In modalità automatica (tasto (12) premuto), gli
Interruttori della pala (2) e del gruppo freddo (1)
non sono operativi.
•Sarà possibile uscire dalla modalità automatica
in qualsiasi momento, sia durante il ciclo di
mantecazione che durante la fase di
conservazione, premendo il tasto (12).
•Se alla disattivazione della modalità automatica
i tasti (1) e/o (2) risulteranno premuti, la
macchina passerà in modalità manuale ed
attiverà le rispettive funzioni.
CONSERVAZIONE DEL GELATO
•Nella gelatiera.
Quando il gelato è pronto, se la macchina è in
modalità automatica, non vi sono particolari
precauzioni da osservare. Il sistema lo manterrà
sempre mantecato e spatolabile, direttamente
servibile. Se la macchina è in modalità manuale,
potete conservare il gelato coperto nella
gelatiera stessa per ca. 10-20 minuti a motore
spento. Prima di servirlo rilavorarlo per qualche
minuto affinché riacquisti la giusta consistenza
e mantecazione.
ATTENZIONE! Conservare il gelato nella
Italiano
macchina per 8 ore al massimo.
Al fine di gustare un gelato sempre di ottima
qualità è preferibile non prolungare la
conservazione oltre il tempo consigliato.
•In freezer.
È possibile conservare (limitatamente) il gelato
nel freezer. Una lunga permanenza non
favorisce il gusto e la qualità del gelato. Dopo
pochi giorni la struttura si modifica e il gusto
fresco va perso. Il gelato appena mantecato ha
un sapore migliore.
Nel caso voleste comunque conservare il gelato
in freezer, osservate le seguenti regole:
•La temperatura di conservazione deve essere
minimo -18°C.
•Conservate il gelato in un contenitore da
freezer molto pulito e ben chiuso.
•Indicate sul contenitore la data della
preparazione e il tipo di gelato.
ATTENZIONE!
•Il gelato è sensibile ai batteri. Di conseguenza è
importante che la gelatiera e gli utensili siano
molto puliti e asciutti.
•NON RICONGELATE MAI DEL GELATO
SCONGELATO O SEMI CONGELATO.
•Togliete il gelato dal freezer ca. mezz'ora prima
di servirlo e mettetelo in frigorifero.
Eventualmente potete lasciarlo in contenitore
chiuso per 10/15 minuti a temperatura ambiente
prima della consumazione.
MANTENIMENTO E PULIZIA DELLA MACCHINA
•Prima di iniziare la pulizia della macchina
assicuratevi che la stessa sia spenta e la spina
disinserita dalla presa di corrente.
•Lavare il cestello con una spugna. Non usare
utensili taglienti all'interno del cestello.
•Lavate la pala (5), gli inserti (9) e (10), il
coperchio trasparente (3) e la ghiera di
fissaggio (4) con sapone in acqua tiepida.
•Per pulire meglio la pala, rimuovete gli inserti
plastici.
•Se gli inserti sono rovinati o consumati, devono
essere sostituiti in modo da evitare che la
miscelazione degli ingredienti divenga meno
efficace. Questi componenti sono disponibili
presso tutti i centri di assistenza autorizzati.
•E' possibile pulire il coperchio trasparente (3)
togliendolo dalla macchina. Rimuovere il perno
in acciaio sfilandolo dalla propreia sede.
•Pulite il corpo della macchina e le parti non
asportabili con un prodotto specifico.
IMPORTANTE: non lavare la macchina con getti
d'acqua! contiene parti elettriche.
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