Curățarea Obișnuită; Caracteristici Generale - Hendi 210215 Mode D'emploi

5.3 ASCUȚIREA LAMEI
AVERTISMENT: Înainte de a trece la ascuțirea lamei
trebuie să fiți atenți la RISCURILE REZIDUALE (vezi
1.2.2), respectiv la pericolul de accidentare dacă nu
se respectă instrucțiunile de mai jos.
Lama trebuie ascuțită periodic și ori de câte ori se
tocește; trebuie respectate instrucțiunile detaliate
de mai jos:
• lama se curăță bine cu alcool pentru a înlătura gră-
simea, după ce ștecherul a fost scos din priză;
• deșurubați butonul (1, FIG. nr. 5a), ridicați (a) dis-
pozitivul de ascuțit (2, FIG. nr. 5a) până la poziția în
care se blochează 180°.
Apoi lăsați-l să se deplaseze până la capăt astfel ca
lama să ajungă între cele două dispozitive de ascu-
țit. Blocați butonul;
• porniți feliatorul apăsând butonul „I" (PORNIT);
• apăsați butonul mic (3, FIG. nr. 5b), lăsați lama să
se frece de pietrele de ascuțit timp de 30/40 sec.
pentru a obține o muchie bine ascuțită;
• apăsați simultan butoanele timp de 3/4 secunde
(3 și 4, FIG. nr. 5c), apoi eliberați-le simultan;
• se recomandă ca după ascuțire pietrele de ascuțit
să fi e curățate (vezi 6.2.3);
• după ce s-a încheiat ascuțirea, feliatorul trebuie re-
adus la poziția inițială inversând procedura.
NOTĂ: Nu lungiți operația de debavurare peste 3/4
secunde pentru a evita pericolul de îndoire a lamei.
6. CURĂȚAREA OBIȘNUITĂ

6.1 CARACTERISTICI GENERALE

• Curățarea feliatorului trebuie să facă cel puțin
o dată pe zi sau mai des, dacă este necesar.
• Curățarea trebuie făcută cu atenție deosebită la
piesele care vin în contact direct sau indirect cu
alimentele.
• Feliatorul nu se curăță cu un aparat de spălat cu
apă sub presiune; se va folosi apa și un detergent
neutru. Nu folosiți alți detergenți. Nu se vor folosi
scule, perii sau alte instrumente care ar putea de-
teriora suprafața feliatorului.
FIG. nr. 5a
FIG. nr. 5b
FIG. nr. 5c
Înaintea oricărei operații de curățare este necesar să:
• scoateți ștecherul din priză pentru a izola complet
feliatorul de rețeaua electrică;
• aduceți butonul gradat la poziția „0".
AVERTISMENT: Atenție la riscurile reziduale pre-
zentate de muchiile tăietoare și/sau ascuțite.
RO
95