Manutenção E Cuidado; Limpeza Da Conduta De Fumos; Limpeza Do Vidro Importante; Limpeza Da Gaveta De Cinzas - Bronpi COCINA 70 Instructions D'installation

Na bancada dos modelos Cozinha 70 e Cozinha 90, você encontrará uma regulação que você deve
selecionar de acordo com o modo de uso desejado. Tem duas posições (ver desenho D14):
• "O" - para ligar e cozinhar. Se desejar obter uma cozedura rápida, é necessário ter o regulador na
posição O, a entrada de ar primária deve estar na posição intermediária (entre MAX e MIN) e a porta
do forno deve permanecer fechada.
• "Z" - para cozinhar, assar e aquecer. Ajuste a entrada de ar primária, para obter a temperatura
desejada: maior entrada de ar implica maior temperatura com uma carga de combustível adequada.
Na bancada da cozinha modelo Hydro, o regulamento é "O" e "I" (ver desenho D15):
• "O" - para cozinhar, assar e aquecer.
• "I" - para ligar e cozinhar.
Em ambos os casos, para selecionar o regulamento, você deve usar o acessório
"mãos frias" fornecido (ver desenho D16):
D16
10. MANUTENÇÃO E CUIDADO
A cozinha, ou conduta de fumos e, regra geral, toda a instalação, deve limpar-se completamente pelo menos uma vez por ano ou
cada vez que for necessário.
ATENÇÃO!! As operações de manutenção e cuidado devem realizar-se com a cozinha em frio. Estes trabalhos em caso
algum estão cobertos pela garantia.
10.1

LIMPEZA DA CONDUTA DE FUMOS

Quando a madeira se queima lentamente produzem-se alcatrões e outros vapores orgânicos que ao combinarem com a humidade ambiente
formam a creosote (fuligem)
Uma excessiva acumulação da fuligem pode causar problemas na evacuação de fumos e inclusive o incêndio da própria conduta de fumos.
Esta operação deve ser feita por um limpa-chaminés que, ao mesmo tempo, deve realizar uma inspecção do mesmo. Durante a limpeza é
necessário retirar a gaveta de cinzas, a grelha e o deflector de fumos para favorecer a queda da fuligem.
Recomenda-se o uso de envelopes anti-fuligem durante o funcionamento do aparelho pelo menos um envelope por semana. Os referidos
envelopes colocam-se directamente sobre o fogo e podem adquirir-se no próprio distribuidor Bronpi onde comprou a cozinha.
10.2 LIMPEZA DO VIDRO
IMPORTANTE
A limpeza do vidro tem de se realizar única e exclusivamente com o vidro frio para evitar a explosão do mesmo.
Para a limpeza podem utilizar-se produtos específicos como limpa-vitrocerâmicas. Em nenhum caso se devem usar produtos
agressivos ou abrasivos que manchem o vidro.
Pode adquirir limpa vidros vitrocerâmico Bronpi no próprio distribuidor Bronpi onde comprou a cozinha.
ROTURA DE VIDROS: os vidros, como são vitrocerâmicos, resistem até um salto térmico de 750°C e não estão sujeitos a choques
térmicos. A sua rotura apenas pode ser causada por choques mecânicos (choques ou fecho violento da porta, etc.). Portanto, a sua
substituição não está incluída na garantia.
10.3

LIMPEZA DA GAVETA DE CINZAS

Todas as cozinhas têm uma gaveta para a coleta de cinzas. Recomendamos que você esvazie periodicamente a gaveta de cinzas, evitando
que esteja completamente cheia, de modo que não obstruir a passagem de ar para a câmara de combustão.
10.4

LIMPEZA GERAL DA COZINHA

Uma limpeza regular e adequada permite uma operação correta e uma vida útil mais longa da sua cozinha. A limpeza das superfícies
externas deveriam ter feitas com um pano macio que não danifique as superfícies da cozinha. Você não deve usar produtos químicos de
limpeza abrasivos que danifiquem superfícies do forno e superfícies exteriores, você pode usar um pano úmido ou um pano ligeiramente
úmido. Use luvas de proteção para executar tarefas de limpeza. Limpe as paredes internas da câmara de combustão usando uma escova
para remover a fuligem incorporada no mesmo.
Com o uso e a passagem do tempo, os depósitos da fuligem são criados na cozinha. Esses depósitos podem obstruir a tiragem e causar
um mau funcionamento do aparelho. Por este motivo, é importante limpar os tubos de combustão, proceda da seguinte forma:
• Remova os tubos de escape,
• Remova o anel de cozimento da placa superior com ferramentas auxiliares,
• Remova a placa superior ou as placas superiores (dependendo do modelo),
INSTRUÇÕES DE INSTALAÇÃO, USO E MANUTENÇÃO 46
Z
0
D14
0
I
D15
COZINHAS