Normas De Instalação E Segurança - Bronpi COCINA 70 Instructions D'installation

Entrada de ar secundário
Esta entrada de ar promove que o carbono não queimado na combustão primária possa sofrer uma pós-combustão,
aumentando o rendimento e assegurando a limpeza do vidro.
- O regulamento desta entrada está disponível no modelo Hydro e está na porta da câmara de combustão, seu
movimento é da esquerda para a direita, o regulamento está aberto quando a unidade é para a direita. (ver
desenho D3)
Forno
Estes modelos de cozinhas tem um forno para cozinhar alimentos. O Interior é de aço esmaltado. O aquecimento produz-
se com a passagem do fumo pelas paredes do forno.
O forno tem os seguintes componentes:
- Termômetro. Mostra a temperatura de cocção dos alimentos mas não a temperatura da câmara de combusto.
A temperatura máxima de cozedura de alimentos para o forno é de 200-230ºC. Nos momentos em que o termômetro
indicar que o forno atinge uma maior temperatura entende-se que o modelo está a ficar com sobrecarga e que será
motivo de anulação da garantia.
- Tabuleiro. Realizado em aço esmaltado. Regulável em duas alturas em função da ranhura da guia lateral que vamos usar. Para evitar
o deterioro da mesma é aconselhável extrai-a para fora do forno quando não estiver a ser usado
Cozinha
Estes modelos têm uma placa na parte superior feita de aço para cozinhar alimentos. O aquecimento ocorre por
transferência de calor direita. Estes modelos têm uma tampa articulada (exceto o modelo Hydro).
A cozinha tem uma área para cozinhar na qual você pode colocar direitamente seu acessório de cozinha
(frigideira, panela, etc.) (ver desenho D4).
Saída de fumos
Os modelos cozinha 70 e cozinha 90 permitem escolher a localização do colete de saída de fumos (saída superior,
saída traseira ou saída lateral direita), enquanto que o modelo hydro só permite a saída superior. Para posicionar
o colete de saída de fumos você devera colocar o colete na saída escolhida, enroscando-o à cozinha na posição
correta. No caso dos modelos 70 e 90, se não escolher a saída lateral, é também proporcionada uma tampa que
você terá que colocar nas câmara laterais para selar a saída lateral dos fumos (ver desenho D5).
3. NORMAS DE INSTALAÇÃO E SEGURANÇA
A forma de instalar a cozinha influirá decisivamente na segurança e bom funcionamento da mesma, pelo que se recomenda ser levado a
cabo por pessoal qualificado (com carteira de instalador) e informar sobre o cumprimento das normas de instalação e segurança. Se uma
cozinha estiver mal instalada poderia causar graves danos.
Antes da instalação, realizar os seguintes controlos:
• Certificar-se que o chão consegue suportar o peso do aparelho e realizar um isolamento adequado em caso de estar fabricado com
material inflamável (madeira) ou material susceptível de ser afectado por choque térmico (gesso, etc.).
• Quando o aparelho for instalado sobre um chão não completamente refractário ou inflamável tipo parquet, alcatifa, etc., é preciso
substituir a referida base ou introduzir uma base ignífuga sobre a mesma, prevendo que a mesma vá sobressair relativamente às
medidas da cozinha nuns 30 cm. Exemplos de materiais a usar são: estrado de aço, base de vidro ou qualquer outro tipo de material
ignífugo.
• Certificar-se que no ambiente onde se instalar existe uma ventilação adequada (presença de entrada de ar) (ver ponto 5 do manual).
• Evitar a instalação em ambientes com presença de condutas de ventilação colectiva, campânulas com ou sem extractor, aparelhos
de gás tipo B, bombas de calor ou com presença de aparelhos cujo funcionamento simultâneo possa provocar que a tiragem seja
deficiente.
• Certificar-se que a conduta de fumos e os tubos aos que se vai ligar a cozinha são os idóneos para o funcionamento da mesma.
INSTRUÇÕES DE INSTALAÇÃO, USO E MANUTENÇÃO 39
D3
D4
D5
COZINHAS