Table des Matières
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Risque de blessure en raison des
surfaces brûlantes.
Si vous utilisez un mode gril avec la
porte ouverte, l'air chaud de l'en-
ceinte ne passe plus devant le venti-
lateur et n'est donc pas refroidi. Les
éléments de commande deviennent
chauds.
Fermez la porte pendant la cuisson
au gril.
Conseils pour faire griller
- Le préchauffage est nécessaire avant
de faire griller les aliments. Pour pré-
chauffer, sélectionnez un mode sans
micro-ondes.
Faites chauffer la résistance de voûte/
gril porte fermée pendant 5 minutes
environ.
- Rincez rapidement la viande à l'eau
froide et séchez-la bien. Ne salez pas
les tranches de viande avant de les
griller, elles pourraient perdre leur jus.
- Vous pouvez badigeonner les viandes
maigres avec de l'huile. N'utilisez pas
d'autres matières grasses car elles
noircissent facilement ou dégagent
de la fumée.
- Nettoyez les poissons plats ainsi que
les tranches de poisson et salez-les.
Vous pouvez également les arroser
de jus de citron.
- En règle générale, utilisez la grille
pour les grillades.
- Appliquez un peu d'huile sur la grille
avec un pinceau puis posez l'aliment
dessus.
Remarques concernant les ta-
bleaux de cuisson
Vous trouverez les tableaux de cuisson
en fin de document.
Respectez les plages de température,
les niveaux et les temps indiqués. Ces
paramètres sont calculés pour plu-
sieurs pièces de viande et habitudes
de cuisson.
Vérifiez la cuisson après le temps le
plus court indiqué.
Sélectionner la température
Sélectionnez une température dans les
modes
Turbogril
et
.
Turbogril
En règle générale, optez pour la tem-
pérature la moins élevée. Si la tempé-
rature est trop élevée, la viande dore-
ra bien, mais ne sera pas cuite.
Sélectionner une puissance de gril
Dans les modes
+ Gril
, vous avez le choix entre les
niveaux de puissance 1 à 3.
Si vous faites cuire des aliments de
grand diamètre, ne les enfournez pas
trop près de la résistance du gril et
sélectionnez le niveau 1.
Si vous souhaitez un brunissage plus
léger comme pour les gratins par
exemple, choisissez le niveau 2.
Si vous faites cuire des grillades
plates en peu de temps et à faible
distance de la résistance, sélection-
nez le niveau 3.
Mode Gril
Micro-ondes +
Gril
et
Micro-ondes
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