Table des Matières
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fr Programme
N°
Mets
Laisser lever de la pâte à la
levure
Pain de froment, pain bis
sur plaque
Pain de froment/pain bis
dans un moule
Pain blanc sur plaque
Pain au seigle
Fougasse
Poulet, non farci
Prêt à cuire, assaisonné
Morceaux de poulet
Prêts à cuire, assaisonnés
Canard, non farci
Prêt à cuire, assaisonné
Oie, non farcie
Prête à cuire, assaisonnée
Filet de bœuf, à point
Prêt à cuire, assaisonné
Poisson, entier
Prêt à cuire, assaisonné
Rôti d'échine de porc
Sans os, assaisonné
Rôti de porc
Par ex. épaule, assaisonné
et couenne entaillée
10.4 Préparer les mets pour un programme
Utilisez des aliments frais, de préférence à la tempéra-
ture du réfrigérateur. Utilisez des mets surgelés sortant
directement du congélateur.
Pesez les mets.
1.
Vous devez connaître le poids du mets pour régler
correctement le programme.
Placez le mets dans le récipient.
2.
Placez le récipient sur la grille.
3.
Enfournez toujours le récipient dans le comparti-
ment de cuisson froid.
18
Récipients
Plat creux sur grille
Plaque à pâtisserie
avec du papier cuis-
son
Moule à cake, grais-
sé et fariné
Plaque à pâtisserie
avec du papier cuis-
son
Moule à cake, grais-
sé et fariné
Plaque à pâtisserie
avec du papier cuis-
son
Faitout sans cou-
vercle ou lèchefrite
Faitout sans cou-
vercle ou lèchefrite
Faitout sans cou-
vercle ou lèchefrite
Faitout sans cou-
vercle ou lèchefrite
Faitout sans cou-
vercle ou lèchefrite
Faitout sans cou-
vercle ou lèchefrite
Faitout sans cou-
vercle ou lèchefrite
Faitout sans cou-
vercle ou lèchefrite
Fourchette de poids
Hau-
teur
Poids de réglage
d'en-
four-
ne-
ment
0,5 - 1,5 kg
2
Poids de la pâte
0,5 - 2,0 kg
2
Poids de la pâte
0,8 - 2,0 kg
2
Poids de la pâte
0,5 - 2,0 kg
2
Poids de la pâte
0,8 - 2,0 kg
2
Poids de la pâte
0,4 - 1,0 kg
2
Poids de la pâte
0,9 - 1,5 kg
2
Poids du poulet
0,1 - 0,8 kg
3
Poids du morceau
le plus lourd
1,3 - 2,5 kg
2
Poids du canard
2,3 - 4,5 kg
2
Poids de l'oie
0,8 - 2,0 kg
2
Poids de la viande
0,8 - 1,5 kg
2
Poids du poisson
0,8 - 2,5 kg
2
Poids de la viande
1,0 - 2,0 kg
2
Poids de la viande
10.5 Régler un programme
L'appareil sélectionne le mode de cuisson, la tempéra-
ture et la durée optimaux. Vous devez uniquement ré-
gler le poids.
Remarques
¡ Le poids peut uniquement être réglé dans la plage
prévue.
¡ Après le démarrage du programme, vous ne pouvez
plus modifier le programme ni le poids.
Condition : Le compartiment de cuisson est refroidi.
Remplissez le réservoir d'eau.
1.
Réglez Programme
2.
tion.
apparaît.
a
Remarque
Le compartiment de cuis-
son doit être froid au dé-
marrage.
Le compartiment de cuis-
son doit être froid au dé-
marrage.
Le compartiment de cuis-
son doit être froid au dé-
marrage.
Si vous faites cuire 2
pains en même temps,
indiquez le poids du pain
le plus lourd.
Le compartiment de cuis-
son doit être froid au dé-
marrage.
Le compartiment de cuis-
son doit être froid au dé-
marrage.
Posez dans le récipient,
les blancs vers le haut.
-
Posez dans le récipient,
les blancs vers le haut.
Posez dans le récipient,
les blancs vers le haut.
Ne dorez pas la viande
avant.
Placez le poisson en po-
sition « à la nage » dans
le récipient.
Ne dorez pas la viande
avant.
À poser dans un réci-
pient, le côté gras vers le
haut, bien saler la
couenne
à l'aide du sélecteur de fonc-
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