NEFF B6AVH7A 1 Série Mode D'emploi
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FOUR ENCASTRABLE
[fr] MODE D'EMPLOI
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Sommaire des Matières pour NEFF B6AVH7A 1 Série

  • Page 1 FOUR ENCASTRABLE [fr] MODE D’EMPLOI B6AVH7A.1...

  • Page 3: Table Des Matières

    Table des matières [ f r ] M O D E D ’ E M P L O I Utilisation conforme ..... . 4 Sécurité-enfants .

  • Page 4: Utilisation Conforme

    Utiliser l'appareil uniquement rechange et services sur Internet sous : www.neff- international.com et la boutique en ligne : www.neff- pour préparer des aliments et des boissons. eshop.com Surveiller l'appareil lorsqu'il fonctionne.

  • Page 5: Précautions De Sécurité Importantes

    Précautions de sécurité importantes Les vapeurs d'alcool peuvent s'enflammer (Précautions de sécurité ■ dans un compartiment de cuisson chaud. importantes Ne jamais préparer de plats contenant de grandes quantités de boissons fortement alcoolisées. Utiliser uniquement de petites G énéralités P r é c a u t i o n s d e s é c u r i t é i m p o r t a n t e s quantités de boissons fortement Mise en garde –...

  • Page 6: Ampoule Halogène

    Précautions de sécurité importantes Un appareil défectueux peut provoquer un Risque de choc électrique ! Mise en garde – Risque de blessures et ■ choc électrique. Ne jamais mettre en d'incendie ! service un appareil défectueux. Débrancher Les liquides inflammables peuvent la fiche secteur ou enlever le fusible dans le s'enflammer dans le compartiment de cuisson boîtier à...

  • Page 7: Causes De Dommages

    Causes de dommages Mise en garde – Risque de préjudice pour ]Causes de dommages la santé ! La fonction de nettoyage chauffe le G énéralités compartiment de cuisson à une très forte C a u s e s d e d o m m a g e s température, pour que les résidus provenant Attention ! Accessoires, feuille, papier cuisson ou récipient sur...

  • Page 8: Vapeur

    Protection de l'environnement Introduire l'accessoire : Selon le modèle d'appareil, 7Protection de ■ les accessoires peuvent rayer la vitre en fermant la porte. Introduire les accessoires toujours jusqu'en l'environnement butée dans le compartiment de cuisson. Transporter l'appareil : Ne transportez ou ne portez ■...

  • Page 9: Elimination Écologique

    Protection de l'environnement Ouvrez le moins possible la porte de l'appareil ■ pendant le fonctionnement. Si vous souhaitez faire cuire plusieurs gâteaux, ■ faites-les cuire les uns après les autres. Le compartiment de cuisson est encore chaud. Le temps de cuisson diminue au deuxième gâteau. Vous pouvez aussi placer 2 moules à...

  • Page 10: Présentation De L'appareil

    Présentation de l'appareil Bandeau de commande *Présentation de l'appareil Le bandeau de commande vous permet de régler les différentes fonctions de votre appareil. Ci-après l'aperçu D ans ce chapitre, nous vous expliquons les affichages du bandeau de commande ainsi que la disposition des P r é...

  • Page 11: Modes De Cuisson Et Fonctions

    Présentation de l'appareil apparaît en arrière-plan. Pour utiliser les fonctions de Affichage temps individuelles, appuyez plusieurs fois sur la La température du compartiment de cuisson réglée à touche v. La barre rouge au-dessus ou en dessous du l'aide du sélecteur de température est affichée. symbole respectif indique quelle valeur est déjà...

  • Page 12: Température

    Présentation de l'appareil Autres fonctions Votre nouveau four vous offre bien d'autres fonctions que nous vous expliquons ici brièvement. Fonction Utilisation Éclairage du compartiment de cuis- Allumer l'éclairage du compartiment de cuisson sans fonction. Vous facilite par ex. le nettoyage du compartiment de cuisson. Fonctions de nettoyage EasyClean š...

  • Page 13: Accessoires

    Accessoires Remarques _Accessoires Assurez-vous de toujours insérer les accessoires ■ dans le bon sens dans le compartiment de cuisson. Enfournez toujours complètement l'accessoire dans V otre appareil est livré avec divers accessoires. Vous ■ A c c e s s o i r e s le compartiment de cuisson afin qu'il ne soit pas en trouverez ici un aperçu des accessoires fournis et de contact avec la porte de l'appareil.

  • Page 14: Accessoires En Option

    Avant la première utilisation Combiner les accessoires KAvant la première Vous pouvez enfourner la grille et la lèchefrite utilisation ensemble, pour récupérer les liquides qui s'égouttent. En posant la grille, assurez-vous que les deux espaceurs ‚ reposent sur le bord arrière. En A vant que vous puissiez utiliser votre nouvel appareil, introduisant la lèchefrite, la grille se trouve au-dessus A v a n t l a p r e m i è...

  • Page 15: Nettoyez Le Compartiment De Cuisson

    Utilisation de l’appareil Régler la dureté de l'eau 1Utilisation de l’appareil Réglez la dureté de l'eau dans les réglages de base. ~ "Réglages de base" à la page 21 N ous vous avons déjà présenté les éléments de U t i l i s a t i o n d e l ’ a p p a r e i l commande et leur fonctionnement.

  • Page 16: Affichage De La Température

    Utilisation de l’appareil Remarque : Vous pouvez aussi régler sur l'appareil la Chauffage rapide durée et la fin du fonctionnement. ~ "Fonctions Le chauffage rapide permet de réduire la durée de temps" à la page 19 chauffe. Modifier Modes de cuisson appropriés : Vous pouvez modifier à...

  • Page 17: Vapeur

    Vapeur Remarque : Le fonctionnement continue sans ajout de `Vapeur vapeur. Terminer P réparez des mets avec de la vapeur. V a p e u r Pour éteindre l'appareil, tournez le sélecteur de fonction Mise en garde – Risque de brûlures ! sur la position zéro.

  • Page 18: Après Chaque Fonctionnement À La Vapeur

    Vapeur Remarques Remplir le réservoir d'eau Si votre eau est très calcaire, nous vous ■ Lorsque le réservoir d'eau est vide, un signal retentit et recommandons d'utiliser de l'eau adoucie. le symbole « Remplir le réservoir d'eau » apparaît. Si vous utilisez exclusivement de l'eau adoucie, dans ■...

  • Page 19: Fonctions Temps

    Fonctions temps Séchez le compartiment de cuisson à la main OFonctions temps Laissez l'appareil refroidir. Retirez les salissures du compartiment de cuisson. V otre appareil dispose de différentes fonctions de Séchez le compartiment de cuisson avec une F o n c t i o n s t e m p s temps.

  • Page 20: Régler La Durée

    Fonctions temps Appuyez sur la touche 0 jusqu'à ce que le symbole Réglage de la fin Q soit marqué. Vous pouvez différer l'heure de la fin de la durée. Vous Réglez le temps de la minuterie à l'aide de la pouvez par ex.

  • Page 21: Sécurité-Enfants

    Sécurité-enfants QRéglages de base ASécurité-enfants A fin que les enfants ne puissent pas allumer l'appareil A fin que vous puissiez utiliser votre appareil facilement S é c u r i t é - e n f a n t s R é...

  • Page 22: Modifier Les Réglages De Base

    Programmes PProgrammes ™‚ƒ Réinitialiser les réglages ‹ = non* d'usine ‚ = oui * Réglage usine (les réglages usine peuvent être différents selon le C es programmes vous permettent de préparer P r o g r a m m e s modèle d'appareil) facilement vos plats.

  • Page 23: Réglage D'un Programme

    Programmes Programme Aliments Récipient Fourchette de poids Niveau Poids de Remarques d'enfour- réglage nement Pain de froment/pain Moule à cake, 0,8 - 2,0 kg Poids de la Le compartiment de cuis- ˜… bis dans un moule graissé et fariné pâte son doit être froid au démarrage.

  • Page 24: Réglage Fonctionnement Continu

    Réglage fonctionnement continu FRéglage fonctionnement DNettoyants continu S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre N e t t o y a n t s appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera A vec la fonction Sabbat, vous pouvez régler une durée opérationnel.
  • Page 25 Nettoyants Surfaces laquées Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : Recouvrement de en acier inoxydable : Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chif- la porte utilisez un nettoyant pour inox. Respectez les indi- fon doux. cations des fabricants. N'utilisez pas de produit d'entretien pour inox.

  • Page 26: Maintenir L'appareil Propre

    Fonction nettoyage Maintenir l'appareil propre .Fonction nettoyage Afin d'éviter la formation de salissures tenaces, maintenez l'appareil toujours propre et éliminez V otre appareil est doté des fonctions d'autonettoyage, immédiatement les salissures. F o n c t i o n n e t t o y a g e EasyClean et de détartrage.

  • Page 27: Easyclean

    Fonction nettoyage Avant la fonction de nettoyage Terminer Le compartiment de cuisson doit être vide. Retirez les Un signal retentit dès que l'autonettoyage est terminé. accessoires, les récipients et les supports du La porte de l'appareil peut seulement être ouverte une compartiment de cuisson.

  • Page 28: Détartrer

    Fonction nettoyage Remarque : L'éclairage du compartiment de cuisson Détartrer n'est pas allumé pendant l'aide au nettoyage. Afin de garantir le fonctionnement normal de votre Si œ clignote après l'allumage, le compartiment de appareil, vous devez le détartrer régulièrement. cuisson n'est pas entièrement refroidi. Éteignez La fréquence à...

  • Page 29: Supports

    Supports Deuxième étape (2/4) pSupports Remplissez le réservoir d'eau de 150 ml d'eau et mettez-le en place. S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre Une fois le rinçage terminé, « 3/4 » s'affiche. Retirez S u p p o r t s appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera le réservoir d’eau et nettoyez-le minutieusement à...

  • Page 30: Porte De L'appareil

    Porte de l'appareil Accrocher les supports qPorte de l'appareil Les supports s'adaptent uniquement à droite ou à gauche. Veillez pour les deux supports à ce que les S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre barres coudées se trouvent à l'avant. P o r t e d e l ' a p p a r e i l appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera Engager le support d'abord au milieu dans la prise...
  • Page 31 Porte de l'appareil Ouvrez largement la porte de l'appareil à env. 45° (fig. Mise en garde Risque de blessures ! La poignée de porte peut se casser. Ne portez pas Avec une pièce de monnaie, tournez jusqu'en butée la porte de l'appareil par la poignée. Saisissez les deux arrêts à...

  • Page 32: Dépose Et Pose Des Vitres De La Porte

    Porte de l'appareil Veillez à ce que la porte de l'appareil glisse bien à Dépose fond vers le bas (fig. Remarque : Posez les vitres démontées sur une Avec une pièce de monnaie, desserrez les deux surface plane, souple et propre. loquets de la porte de l'appareil (figure Décrochez la porte de l'appareil.
  • Page 33 Porte de l'appareil Nettoyez toutes les vitres de la porte des deux côtés Appuyez vers le bas sur la vitre intermédiaire dans la avec un nettoyant pour vitres et un chiffon doux. zone ƒ, insérez la fixation „ en biais et appuyez jusqu'à...

  • Page 34: Anomalies, Que Faire

    Anomalies, que faire ? 3Anomalies, que faire ? Lorsqu'un mode L'appareil Éteignez l'appareil, laissez-le de fonctionne- n'est pas suffi- refroidir et enclenchez de nou- ment est activé, œ samment veau un mode de fonctionnement. U ne anomalie de fonctionnement n'est souvent due clignote dans refroidi.

  • Page 35: Durée De Fonctionnement Maximale

    Anomalies, que faire ? Changer l'ampoule au plafond dans le Mise en garde – Risque de choc électrique ! compartiment de cuisson Tenter de réparer vous-même l'appareil est dangereux. Seul un technicien du service après-vente formé par Si la lampe dans le compartiment de cuisson est nos soins est habilité...

  • Page 36: Service Après-Vente

    Service après-vente 4Service après-vente JTestés pour vous dans notre laboratoire S i votre appareil a besoin d'être réparé, notre service S e r v i c e a p r è s - v e n t e après-vente se tient à votre disposition. Nous nous V ous trouverez ici un choix de plats et les réglages efforçons de toujours trouver une solution adaptée, T e s t é...

  • Page 37: Gâteaux Et Pâtisseries

    Testés pour vous dans notre laboratoire Préparer des plats simultanément vous permet Mode de cuisson CircoTherm doux d'économiser jusqu'à 45 % d'énergie. Placez les CircoTherm doux est un mode de cuisson intelligent moules côte à côte ou superposez-les dans le pour la préparation en douceur de viandes, poissons et compartiment de cuisson.
  • Page 38 Testés pour vous dans notre laboratoire Si vous voulez utiliser des moules en silicone, basez- Certains mets sont mieux réussis, lorsqu'ils sont cuits vous sur les indications et les recettes du fabricant. Les en plusieurs étapes. Ces étapes sont indiquées dans le moules en silicone sont souvent plus petits que les tableau.
  • Page 39 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/récipients Hauteur Mode de Tempéra- Intensité de Durée en d'enfour- cuisson ture en °C la vapeur min. nement Brioche tressée, couronne briochée Plaque à pâtisserie 150-160 25-35 ‚ ¥ Biscuit roulé Plaque à pâtisserie 190-200* 10-15 ‚...
  • Page 40 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/réci- Hauteur Mode Étape Tempéra- Intensité Durée en pients d'enfour- de cuis- ture en °C de la va- min. nement peur Pain, 1500 g (dans un moule à cake et sur sole) Lèchefrite ou moule à 210-220 10-15 …...

  • Page 41: Soufflés Et Gratins

    Testés pour vous dans notre laboratoire La pâtisserie est trop foncée sur le La prochaine fois, enfournez un niveau en-dessous. Baissez la température et rallongez le temps de cuisson. dessus mais trop claire en dessous. La pâtisserie en moule moulé ou le Ne placez pas le moule directement contre la paroi arrière, mais au centre de l'accessoire.
  • Page 42 Testés pour vous dans notre laboratoire de l'appareil, au moins à un niveau d'enfournement en Cuisson dans un récipient dessous. Cela permettra de recueillir la graisse. Mise en garde – Risque de blessures par bris de Prenez si possible des morceaux d'épaisseur et de verre ! poids similaires.
  • Page 43 Testés pour vous dans notre laboratoire en métal foncé, il convient d'ajouter un peu plus de Viande liquide que dans un récipient en verre. Arrosez la viande maigre à votre convenance avec de la graisse ou recouvrez-la de tranches de lard. Pendant la cuisson, le liquide s'évapore dans le récipient.
  • Page 44 Testés pour vous dans notre laboratoire Viande Plat Accessoires/réci- Hauteur Mode de Étape Tempéra- Intensité Durée en pients d'enfour- cuisson ture en °C de la va- min. nement peur Rôti de porc sans couenne, par ex. échine, Récipient ouvert 160-170 130-150 ‚...

  • Page 45: Légumes Et Garnitures

    Testés pour vous dans notre laboratoire La viande braisée est brûlée. Le plat à rôti et le couvercle doivent être adaptés et bien fermer. Réduisez la température et ajoutez du liquide pendant la cuisson, si besoin. Le morceau grillé est trop sec. Ne salez la viande qu'après l'avoir fait griller.

  • Page 46: Déshydratation

    Testés pour vous dans notre laboratoire Déshydratation Utilisez les niveaux d'enfournement suivants pour la déshydratation : Avec la chaleur tournante CircoTherm, vous pouvez 1ère grille : niveau 3 ■ également déshydrater des aliments. Grâce à ce 2ème grille : niveaux 3 + 1 ■...

  • Page 47: Laisser Lever La Pâte

    Testés pour vous dans notre laboratoire température ambiante, le nombre de pots, la quantité, contenu des pots mousse bien.Le contenu des pots ne la chaleur et la qualité du contenu. Les indications sont commence à mousser qu'après 30 à 60 minutes valables pour des pots ronds de 1 litre.

  • Page 48: Régénération

    Testés pour vous dans notre laboratoire Laissez reposer le plat décongelé entre 10 et 30 minutes dans l'appareil éteint, afin que la température s'équilibre. Plat Accessoires/ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Pain, banal Plaque à...

  • Page 49: Plats Tests

    Testés pour vous dans notre laboratoire Plats tests Cuisson avec deux moules démontables : Sur un niveau (fig. ■ Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires Sur deux niveaux (fig. " ■ d'essai, afin de tester plus facilement les appareils. Selon EN 60350-1.
  • Page 50 Testés pour vous dans notre laboratoire Griller Plat Accessoires Hauteur Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Brunir des toasts* Rouille ˆ ‚Ÿ£ Beefburger, 12 pièces** Rouille 25-30 ˆ ‚Ÿ£ * ne pas préchauffer ** retourner après 2/3 du temps de cuisson...
  • Page 52 *9001334118* 9001334118 990416...

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