Table des Matières
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Exemples d'utilisation
Aliments
Faire fondre de
la margarine/du
beurre
Faire fondre du
chocolat
Dissoudre de la
1 sachet + 5 c. à s.
gélatine
Préparer de la
gelée de fruits
pour les pâtis-
series
Pâte levée
Levain préparé avec
Faire gonfler
des têtes de
coco
Aromatiser les
sauces salade
Tempérer des
agrumes
Faire ramollir de
la glace avant
de servir
Émonder des
tomates
Préparer de la
confiture de
300 g de sucre géli-
fraises
Décongeler et
faire cuire des
petits pains
Toutes ces données sont fournies à titre indicatif.
78
Quantité
100 g
100 g
d'eau
1 sachet + 250 ml
de liquide
100 g de farine
20 g
125 ml
150 g
500 g
3 pièces
300 g de fraises,
fiant
2 pièces
Puis-
Temps
sance
(min)
du mi-
cro-
ondes
(watts)
450
1:00–1:10
450
3:00–3:30
450
0:10–0:30
450
4–5
80
3–5
600
0:10–0:20
150
1–2
150
1–2
150
1–3
450
6–7
900
7–9
150+gril
1–2
Gril
4–6
Remarques
Faire fondre à découvert
Faire fondre à découvert en
remuant de temps en temps
Faire dissoudre à découvert
en remuant de temps en
temps
Réchauffer à découvert en re-
muant de temps en temps
Faire lever à couvert
Sur une assiette sans couvrir
Réchauffer à feu très doux, à
découvert
Poser sur une assiette sans
couvrir
Poser dans l'appareil sans
couvrir
Incisez les tomates en croix,
réchauffez-les dans un peu
d'eau à couvert et enlevez la
peau. Les tomates peuvent
être brûlantes.
Mélangez les fruits et le sucre,
puis laissez-les cuire à couvert
dans un récipient assez haut
Décongelez à découvert sur la
grille, puis retournez à mi-
cuisson
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