Table des Matières
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Cuisses de poulet
Préparation
Badigeonner les cuisses de poulet
comme d'habitude de beurre ou d'huile,
puis assaisonner. Poser sur la grille et
enfourner dans un plat adapté au four à
micro-ondes et résistant à la chaleur.
Retourner les cuisses de poulet après la
moitié du temps de cuisson environ (si-
gnal), puis terminer la cuisson.
-
Réglage :
Morceaux de poulet
Poulet grillé
Préparation
Couper le poulet en deux. Badigeonner
comme d'habitude de beurre ou d'huile,
puis assaisonner. Poser tout d'abord les
demi-poulets sur la grille face coupée
vers le haut et enfourner dans un plat
adapté au four à micro-ondes et résis-
tant à la chaleur. Retourner les demi-
poulets après la moitié du temps de
cuisson environ (signal), puis terminer la
cuisson.
-
Réglage :
Poulet grillé
Pour faire griller des volailles
Préparation
Pour obtenir une belle coloration lors de
la cuisson des volailles, nous vous
conseillons d'ajouter un mélange
d'épices composé de paprika et de
curry. Outre la saveur qu'elles ap-
portent, ces épices confèrent égale-
ment à la peau de vos volailles une co-
loration dorée particulièrement appétis-
sante.
Recettes – Programmes automatiques
Curry de poisson
(4 portions)
Temps de préparation : 35–45 minutes
-
Ingrédients
300 g d'ananas en morceaux
1 poivron rouge
1 petite banane
500 g de filet de sébaste ou de sébaste
doré
3 c. à s. de jus de citron
30 g de beurre
100 ml de vin blanc
100 ml de jus d'ananas
Sel, sucre, piment
2 c. à s. de fécule blanche
Préparation
Couper les filets de poisson en dés, les
mettre dans un plat et arroser de jus de
citron. Couper le poivron rouge en
quatre, le vider et l'émincer. Éplucher la
banane et la couper en rondelles.
Ajouter les rondelles de banane au
poisson, avec le poivron et les mor-
ceaux d'ananas, puis mélanger. Ajouter
le beurre. Mélanger le vin, le jus, les
épices et la fécule, puis verser le mé-
lange dans le saladier avec le poisson.
Mélanger le tout vigoureusement et
faire cuire à couvert.
-
Réglage :
Filet poisson en sauce
Poids : env. 1200 g
Niveau : plateau tournant
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