Características; Conexión Eléctrica; Puesta En Servicio - Sinmag Europe Laminato Mode D'emploi

4. INTRODUCCIÓN
La Laminato son laminadoras de masa tipo piso con conmutador de paso. Esta
máquina está diseñada para extender y moldear la masa en láminas para pan danés,
croissants, pasta de hojaldre, etc.
Cada lado de la máquina tiene una cinta transportadora. La masa se empuja entre un
par de rodillos desde un lado, se lamina y se hace salir por el otro lado. La velocidad
del lado de entrada es inferior a la del lado de salida. Al cambiar la dirección de
transporte, la velocidad cambia automáticamente.
Durante el funcionamiento, el espacio entre los dos rodillos puede ajustarse
gradualmente hasta obtener el grosor de lámina deseado.
5. CARACTERÍSTICAS
• Cambio de velocidad mediante el conmutador de paso y la rueda dentada.
• El accionamiento de la rueda dentada evita el deslizamiento de la cinta
transportadora.
• Retirada cómoda de los rascadores sin herramientas para la limpieza.
• Uso de la palanca manual o del interruptor de pedal para activar el
funcionamiento.
• Rejilla de seguridad para un uso seguro.
• La plataforma de transporte puede ser levantada cuando la máquina no esté
funcionando.
6. CONEXIÓN ELÉCTRICA
6.1. Conecte los cables eléctricos a la máquina con un disyuntor que esté
aproximadamente a 1,5 m del suelo.
6.2. Conecte el suministro de energía correcto conforme a la indicación de
la placa de datos de la máquina.
6.3. La máquina debe tener protección de tierra.

7. PUESTA EN SERVICIO

Tras conectar el suministro de energía, utilice la palanca manual o el interruptor de
pedal para comprobar el correcto funcionamiento.
7.1. Compruebe el grado de tensión de las cintas transportadoras:
Si la cinta transportadora no está suficientemente tensa, se deslizará durante el laminado
de la masa. Si la cinta transportadora está demasiado tensa, se producirá abrasión en la
máquina. Si un lado de la cinta está más flojo que el otro, la cinta se moverá hacia el lado
que esté más flojo que el otro; debe aumentarse la tensión del lado más flojo.
SINMAG EUROPE BVBA
ES
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