Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Liens rapides
hatcocorp.com
Register Online!
(see page 2)
S'inscrire en ligne!
Remote Refrigerated Drop-In Wells
(voir page 17)
Cuves réfrigérées de libre-service
contrôlées à distance Hatco
CWBR and CWBX Series/Série
Installation and Operating Manual
Manuel d'installation et d'utilisation
WARNING
Do not operate this equipment unless you
have read and understood the contents of
this manual! Failure to follow the
instructions contained in this manual may
result in serious injury or death. This
manual
contains
important
information concerning the maintenance,
use, and operation of this product. If
you're unable to understand the contents
of this manual, please bring it to the
attention of your supervisor. Keep this
manual in a safe location for future
reference.
English = p 2
P/N 07.04.609.00
ADVERTENCIA
No opere este equipo al menos que haya
leído y comprendido el contenido de este
manual! Cualquier falla en el seguimiento
de las instrucciones contenidas en este
manual puede resultar en un serio lesión
safety
o
muerte.
Este
importante información sobre seguridad
concerniente al mantenimiento, uso y
operación de este producto. Si usted no
puede entender el contenido de este
manual
por
favor
supervisor. Almacenar este manual en
una localización segura para la referencia
futura.
Ne pas utiliser cet équipement sans avoir
lu et compris le contenu de ce manuel !
Le
contenues dans ce manuel peut entraîner
de graves blessures ou la mort. Ce
manual
contiene
manuel
importantes
l'utilisation et le fonctionnement de ce
produit. Si vous ne comprenez pas le
contenu de ce manuel, veuillez le signaler
pregunte
a
su
à votre supérieur. Conservez ce manuel
dans un endroit sûr pour pouvoir vous y
référer plus tard.
AVERTISSEMENT
non-respect
des
instructions
contient
des
informations
concernant
l'entretien,
Français = p 17
© 2016 Hatco Corporation
Publicité
Chapitres
Table des Matières
Dépannage
Manuels Connexes pour Hatco CWBR Série
Sommaire des Matières pour Hatco CWBR Série
- Page 1 Register Online! (see page 2) S'inscrire en ligne! Remote Refrigerated Drop-In Wells (voir page 17) Cuves réfrigérées de libre-service contrôlées à distance Hatco CWBR and CWBX Series/Série Installation and Operating Manual Manuel d'installation et d'utilisation WARNING ADVERTENCIA AVERTISSEMENT Do not operate this equipment unless you No opere este equipo al menos que haya Ne pas utiliser cet équipement sans avoir...
-
Page 2: Table Des Matières
(CWBX models). One year parts and on-site labor warranty is NOTICE standard. NOTICE is used to address practices not related to Hatco Remote Refrigerated Drop-In Wells are a product of personal injury. extensive research and field testing. The materials used were selected for maximum durability, attractive appearance, and optimum performance. -
Page 3: Electric Shock Hazard
WARNING WARNING ELECTRIC SHOCK HAzARD: Hatco Corporation is not responsible for actual food product • Units supplied without an electrical cord and plug serving temperature. It is the responsibility of the user to ensure require a hardwired connection to on-site electrical that food product is held and served at a safe temperature. -
Page 4: Model Description
CWBR Models All Models CWBR models consist of a refrigerated well, a remote-mounted Hatco Remote Refrigerated Drop-In Wells are reliable and control panel, a remote-mounted condensing unit, and a thermal versatile. Each unit has an insulated, stainless steel and expansion valve (TXV valve, shipped loose). all plumbing and aluminized steel housing. -
Page 5: Model Designation
244 psig CWBR-6 (29.3 bar) (16.82 bar) 1/2 hp 1380 Solenoid Valve (CWBX Models only) Refrigerant Information all Hatco CWBR and CWBX model Refrigerated Drop-In Wells Volts Hertz Watts Amps use R-404a refrigerant. 50/60 50/60 The shaded areas contain electrical information for International models only. -
Page 6: Dimensions
SPECIFICATIONS English Dimensions — Refrigerated Well Overall Overall Well Overall Overall Well Width Depth Height Height Height Width Depth Height Height Height Model Model 15-3/4″ 15-3/4″ CWBR-1 CWBR-4 (400 mm) (400 mm) 19″ 27″ 12″ 58″ 27″ 12″ (483 mm) (686 mm) (305 mm) (1473 mm) - Page 7 SPECIFICATIONS English Dimensions — Control Panel 4-1/8″ 6-34″ 5-3/8″ 4-7/8″ (105 mm) (171 mm) (137 mm) (124 mm) 2X Ø 5/16″ 9-1/8″ (8 mm) (232 mm) Front View Side View Top View Dimensions — Control Panel Dimensions — Condensing Unit (CWBR Models only) Mounting Mounting Base...
-
Page 8: Installation
INSTALLATION English General 3. Cut the appropriate opening in the countertop for the unit being installed. Refer to “Countertop Cutout Dimensions” in Remote Refrigerated Drop-In Wells are shipped from the this section. factory as components that require installation and connection. Use the following procedures to install each component and 4. -
Page 9: Connecting The Components
INSTALLATION English Connecting the Components Use the following procedure as a guideline for making the connections between the components of the remote refrigerated well system. These connections must be made by trained and qualified installers and must comply with all local plumbing and electrical codes. -
Page 10: Installing The Control Panel
INSTALLATION English Installing the Control Panel For CWBX models: a. Connect the on-site power supply through the power Use the following procedure to install the control panel. input knockout to the POWER IN terminal block. b. Connect power from the POWER OUT terminal block, WARNING through the power output knockout, to the solenoid Control panel must be mounted in a vertical surface. -
Page 11: Operation
• Stir thick food items frequently to keep food chilled uniformly. WARNING Hatco Corporation is not responsible for the actual food product serving temperature. It is the responsibility of the user to ensure that the food product is held and served at a safe temperature. -
Page 12: Changing The Setpoint Temperature
OPERATION English Changing the Setpoint Temperature Setting the Auto-Defrost Cycle Use the following procedure to change the setpoint temperature The digital temperature controller is programmed at the factory on the digital temperature controller. with the auto-defrost cycle deactivated. Use the following procedure to activate the auto-defrost cycle if ambient or NOTE: Changes to the setpoint temperature should be made operational conditions require the unit to defrost occasionally. -
Page 13: Maintenance
FIRE HAzARD: Do not use flammable cleaning solutions to clean this unit. This unit has no “user-serviceable” parts. If service is required on this unit, contact an Authorized Hatco Service Agent or contact the Hatco Service Department at Condenser Coil 800-558-0607 or 414-671-6350. -
Page 14: Troubleshooting Guide
Hatco Service agency or Hatco for assistance. To locate the nearest Service agency, log onto the Hatco website at www.hatcocorp.com and click on Find Service Agent, or contact the Hatco Parts and Service Team at: Telephone: 800-558-0607 or 414-671-6350 e-mail: partsandservice@hatcocorp.com... -
Page 15: Options And Accessories
OPTIONS AND ACCESSORIES English Pan Support Bars False Bottom accessory pan support bars are available to divide wells into False bottoms are accessories available for all models. False sections for different size pans. bottoms allow better drainage for units that hold ice. CWB12BAR ..12″... -
Page 16: Limited Warranty
Product’s purchase date by registering the Product bulbs, fluorescent lights, heat lamp bulbs, coated halogen light with Hatco or by other means satisfactory to Hatco in its sole bulbs, halogen heat lamp bulbs, xenon light bulbs, LED light discretion. - Page 17 (Horaires d’été : juin à septembre— condenseur, s'il y en a). Veuillez avoir cette information à portée 7h00 à 17h00 CST du lundi au jeudi de la main si vous appelez Hatco pour assistance. 7h00 à 16h00 CST le vendredi) modèle No.
-
Page 18: Consignes De Sécurité Importantes
• NE PAS immerger l’appareil ni le saturer d’eau. L’appareil l’utilisateur. Si cet appareil doit être réparé, contacter un n’est pas étanche à l’eau. Ne pas le faire fonctionner s’il a réparateur Hatco agréé ou le Service après-vente Hatco au été immergé ou saturé d’eau. 800-558-0607 ou 414-671-6350. -
Page 19: Tous Les Modèles
Tous les modèles sont conçus pour être installés sur le Cuves réfrigérées de libre-service contrôlées à distance Hatco. dessus des différents types de revêtements de comptoir y Consultez la section OPTIONS ET aCCESSOIRES de ce compris l'acier inoxydable, le bois, le revêtement massif, le... -
Page 20: Désignation Du Modèle
244 psig CWBR-6 (29.3 bar) (16.82 bar) 1/2 hp 1380 électrovanne (modèles CWBX uniquement) Information sur le fluide frigorigène Pour toutes les cuves réfrigérées libre service Hatco, le groupe Tension Hertz Intensitè Amps compresseur-condenseur fonctionne avec le fluide frigorigène R-404a. 50/60... -
Page 21: Dimensions
CARACTéRISTIQUES TECHNIQUES Français Dimensions — Cuve réfrigérée Hauteur Hauteur Hauteur Hauteur Hauteur Hauteur Largeur Profondeur globale globale de la Largeur Profondeur globale globale de la Modèle cuve (E) Modèle cuve (E) 400 mm 400 mm CWBR-1 CWBR-4 (15-3/4″) (15-3/4″) 483 mm 686 mm 305 mm 1473 mm... -
Page 22: Dimensions - Panneau De Commande
CARACTéRISTIQUES TECHNIQUES Français Dimensions — Panneau de commande 105 mm 171 mm 137 mm 124 mm (4-1/8″) (6-3/4″) (5-3/8″) (4-7/8″) 2X Ø 8 mm 232 mm (5/16″) (9-1/8″) Vue de face Vue de côté Vue du dessus Dimensions — Panneau de commande Dimensions —... -
Page 23: Généralités
Français Généralités Toutes les cuves réfrigérées de libre-service contrôlées à distance Hatco sont expédiées dans une structure en bois pour Les cuves réfrigérées de libre-service contrôlées à distance assurer leur stabilité et leur protection. Ne sortez l'appareil de sont envoyées de l'usine en pièces détachées qui nécessitent son emballage que lorsque le lieu d'installation et l'appareil sont une installation et un raccordement. -
Page 24: Raccordement Des Composants
INSTALLATION Français 10. Pour les modèles CWBR, placez le groupe compresseur- condenseur sur l'emplacement que vous avez choisi. Veuillez vous référer à la partie CaRaCTÉRISTIQUES TECHNIQUES pour connaître dimensions Cuve d'installation. • assurez-vous que le lieu d'installation offre une Suction Connection Raccordement d'aspiration - ventilation constante par circulation d'air au niveau du (3/8″... -
Page 25: Installation Du Panneau De Commande
INSTALLATION Français Pour les modèles CWBR : a. Raccordez l'alimentation électrique des locaux au bornier POWER IN (entrée Entrée du courant de l'alimentation) par le dans l'électrovanne biais de l'entrée défonçable d'entrée du courant. b. Raccordez courant provenant bornier POWER OUT à l'entrée de courant dans le groupe compresseur-condenseur par le biais de l'entrée... -
Page 26: Dimensions De Découpe Du Comptoir
(marche) (l'interrupteur se trouve sur le panneau de Suivez les instructions suivantes pour faire fonctionner les contrôle). Cuves réfrigérées de libre-service contrôlées à distance Hatco. • Le régulateur de température numérique va être activé et la mention « ON » (marche) va s'afficher sur l'écran, ainsi que la température actuelle de l'appareil. -
Page 27: Modifier La Température Nominale
Programmer le cycle de dégivrage automatique Les cuves réfrigérées libre service Hatco sont programmées à l'usine de manière à ce que le cycle de dégivrage automatique soit désactivé. Suivez la procédure suivante pour activer le ou les cycle, si les conditions ambiantes ou de fonctionnement nécessitent un dégivrage occasionnel de l'appareil. -
Page 28: Maintenance
Les Cuves réfrigérées de libre-service contrôlées à distance Effectuez la procédure suivante tous les mois pour assurer un Hatco sont conçues pour une durabilité et une performance fonctionnement adapté et efficace ainsi que pour éviter tout optimales avec un minimum d'entretien. -
Page 29: Guide De Dépannage
Vous avez des questions en ce qui concerne les pannes ? Si le problème persiste, veuillez contacter l'agence d'entretien agréée Hatco la plus proche ou Hatco pour obtenir une assistance. Pour trouver l'agence d'entretien la plus proche, rendez-vous sur le site Internet de Hatco (www.hatcocorp.com) et cliquez sur Trouver un agent d'entretien, ou contactez l'équipe d'entretien et de pièces détachées de Hatco :... -
Page 30: Options Et Accessoires
OPTIONS ET ACCESSOIRES Français Base inclinée en option Bacs alimentaires Des bacs en acier inoxydable optionnels sont disponibles en Les bases inclinées sont disponibles en option pour tous les modèles. La base inclinée permet d'incliner le puits de 5 degrés. différentes tailles. -
Page 31: Garantie Limitée
à la réparation ou au remplacement à l'aide de pièces ou de Produits Éléments des vitrines chauffantes nouveaux ou remis à neuf par Hatco ou un centre de réparation agréé (enveloppe métallique, air chauffant) par Hatco (sauf si l'acheteur se situe hors des États-Unis, du Canada, du Éléments des armoires de stockage... - Page 32 Group Camp Electric Northants +44(0)1933 665313 memphis 901-527-7543 Register your unit online! See ImPORTaNT OWNER INFORmaTION HATCO CORPORATION section for details. P.O. Box 340500 Milwaukee, WI 53234-0500 U.S.A. S'inscrire en ligne! 800-558-0607 414-671-6350 partsandservice@hatcocorp.com Lisez la section INFORmaTIONS ImPORTaNTES www.hatcocorp.com...