Zanussi ZOB593 Notice D'utilisation page 30

VLEES
GERECHT
Niveau
Rundvlees
Varkensvlees
Kalfsvlees
Engelse rosbief
(rood)
Engelse rosbief
(medium)
Engelse rosbief
(doorbakken)
Varkensschouder
Varkensschenkel
Lamsvlees
Kip
Kalkoen
Eend
Gans
Konijn
Haas
Fazant
VIS
GERECHT
Niveau
Forel/Zeebrasem
Tonijn/zalm
30
Boven- en onder-
warmte
Niveau
Temp
[°C]
2 200
2 180
2 190
2 210
2 210
2 210
2 180
2 180
2 190
2 200
1 180
2 175
1 175
2 190
2 190
2 190
Boven- en onder-
warmte
Niveau
Temp
[°C]
2 190 2 (1 en
2 190 2 (1 en
Hetelucht
Bereidings-
tijd [min]
Temp
[°C]
2 190
2 180 90-120
2 175 90-120
2 200
2 200
2 200
2 170 120-150
2 160 100-120
2 190 110-130
2 200
1 160 210-240
2 160 120-150
1 160 150-200
2 175
2 175 150-200
2 175 90-120
Hetelucht
Bereidings-
tijd [min]
Temp
[°C]
175 40-55
3)
175 35-60
3)
Ruimte voor aantekeningen
50-70 Op ovenrooster en in de braad-
Op ovenrooster en in de braad-
Op ovenrooster en in de braad-
44-50 Op ovenrooster en in de braad-
51-55 Op ovenrooster en in de braad-
55-60 Op ovenrooster en in de braad-
In een braadpan
2 stukken in braadpan
70-85 Volledig in een braadpan
Volledig in een braadpan
Volledig in een braadpan
Volledig in een braadpan
60-80 In stukken
In stukken
Volledig in een braadpan
Ruimte voor aantekeningen
3-4 vissen
4-6 filets
pan
pan
pan
pan
pan
pan
Bout