Zanussi ZOB593 Notice D'utilisation page 28

• Voor wit vlees, gevogelte en vis dient u de temperatuur
tussen de 150°C-175°C in te stellen.
• Gebruik een lekbak voor zeer vet voedsel, om te voor-
komen dat er vlekken op de oven komen die mogelijk
permanent zijn.
• Laat het vlees ongeveer 15 minuten rusten voordat u
het aansnijdt, zodat het vleesvocht niet wegloopt.
• Giet een beetje water in de lekbak om te veel rookvor-
ming in de oven te voorkomen tijdens roosteren. Om
rookcondensatie te voorkomen dient u telkens een
beetje water toe te voegen als dit opgedroogd is.
Bak- en braadtabel
GEBAK
GERECHT
Niveau
Schuimtaart
Zandtaartdeeg
Karnemelk kwark-
taart
Appelgebak (ap-
peltaart)
Strudel
Confituurtaart
Fruitcake
Cake, zacht (vet-
vrije cake)
Kerstgebak/Rijke-
lijk belegde fruit-
cake
Pruimentaart
Kleine cake
Koekjes
Schuimgebakjes
Broodjes
28
Boven- en onder-
warmte
Niveau
Temp
[°C]
2 170 2 (1 en
2 170 2 (1 en
1 170
1 170 2 (1 en
2 175
2 170
2 170
2 170
2 170
2 170
3 170 3 (1 en
3 150
3 100
3 190
Bereidingstijden
Bereidingstijden zijn afhankelijk van het soort voedsel, de
structuur en het volume.
Houd de werking van de oven in de gaten tijdens de eerste
keren dat u het apparaat gebruikt. Op die manier ontdekt u
de beste instellingen (warmte-instelling, bereidingstijd
etc.) voor uw ovenschalen, recepten en hoeveelheden
wanneer u dit apparaat gebruikt.
Hetelucht
Bereidings-
tijd [min]
Temp
[°C]
160 45-60
3)
160 24-34
3)
2 160 60-80
160 100-120
3)
2 150 60-80
2 160 30-40
2 155 60-70
2 160 35-45
2 160 50-60
2 160 50-60
160 20-30
3)
3 150 20-30
3 100 90-120
3 180 15-20
Ruimte voor aantekeningen
In cakevorm
In cakevorm
In cakevorm van 26 cm
2 cakevormen van 20 cm op het
bakrooster
Op bakplaat
In cakevorm van 26 cm
In cakevorm van 26 cm
In cakevorm van 26 cm
In cakevorm van 20 cm
1)
In broodvorm
Op vlakke bakplaat
Op vlakke bakplaat
Op vlakke bakplaat
Op vlakke bakplaat
1)
1)