Conselhos Práticos E Receitas - Bosch MMR08 Série Mode D'emploi

pt Conselhos práticos e receitas
Conselhos práticos
e receitas
Para que seja fácil trabalhar com o
aparelho e os resultados sejam os
melhores, deverá seguir os seguintes
conselhos. X "Exemplos de utilização" ver
página 66
Antes da utilização do aparelho:
– Cortar carne, queijo, fruta crua ou
legumes em cubos de ca. de 1 cm.
– Lavar as ervas aromáticas, retirar-lhe os
talos e deixá-las secar um pouco.
– Deixar o queijo arrefecer um pouco
dentro do frigorífico.
– Cortar o pão seco em pedaços.
– Retirar da carne, as cartilagens, os
ossos e o nervos.
– O copo não deve estar engordurado e
deve estar seco antes de se baterem as
claras em castelo.
Sopa de legumes
Ingredientes
– 1 cenoura
– 1 aipo pequeno, 1 alho francês,
1 gorgete, 1 couve flor ou outro
tipo de legumes
– 1 batata média cozida
– ¾ de l de caldo de carne
– salsa
– manjericão (a gosto)
– sal
– pimenta preta
– 100 g de natas doces
– 1 gemade ovo
Acessório: Lâmina
Preparação
■ Limpar e lavar bem os legumes e
cortálos em pedaços grandes.
■ Cozer o caldo de carne com os
legumes.
■ Deitar os legumes cozidos com o caldo
dentro do copo e passar até ficar em
puré.
■ Voltar a deitar a sopa já em puré dentro
do tacho e temperar com as ervas, o sal
e a pimenta.
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■ Misturar a gema de ovo com as
natas doces e deitar dentro da sopa,
misturando bem. Não deixar cozer mais.
Batido de leite
Ingredientes
– 300 ml de leite
– 100 g de morangos ou outro
tipo de fruta
– 1 pacotinho de açúcar baunilhado
– 2-3 colheres de sopa de gelado de
baunilha
Acessório: Lâmina
Preparação
■ Deitar todos os ingredientes no copo e
misturar durante ca. de 30 segundos.
Servir imediatamente.
Tempero para saladas
Ingredientes
– 200 g de natas azedas
– 200 g de iogurte
– 3 dentes de alho
– 2-3 colheres de sopa de ketchup
– pitadas de sal e de açúcar
– 3-6 colheres de sopa de vinagre
Acessório: Lâmina
Preparação
■ Colocar todos os ingredientes no copo e
misturar durante ca. de 20 segundos.
Maionese
Ingredientes
– 1 ovo
– 1 colher de sopa de mostarda
– 1 colher de sopa de vinagre
– sal
– pimenta
– 100 ml de óleo e posteriormente,
mais 150 ml de óleo
Acessório: Disco de bater
Preparação
Todos os ingredientes têm que estar à
mesma temperatura.
■ Colocar os ingredientes com 100 ml de
óleo no copo e misturar durante ca. de
20 segundos.
■ Juntar mais 150 ml de óleo e misturar
durante ca. de 45 segundos.