Table des Matières
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6.6 Programmes spéciaux
Mode de cuis-
Utilisation
son
Pour maintenir les ali-
ments au chaud.
Maintien au
chaud
Pour préchauffer vos
plats avant de les ser-
vir.
Chauffe-plats
Pour faire des conser-
ves de légumes (au vi-
naigre, etc.).
Stérilisation
Pour déshydrater des
fruits, des légumes et
des champignons en
Séchage
tranches.
Pour préparer du
yaourt. Avec cette
fonction, l'éclairage
Fonction Yaourt
est éteint.
Pour accélérer la levée
de la pâte. Elle empê-
che la surface de la pâ-
Levée de pâte/
te de sécher et lui per-
pain
met de garder toute
son élasticité.
Pour préparer des rôtis
tendres et juteux.
Cuisson basse
température
Utilisez cette fonction
pour préparer du pain
et des petits pains et
Cuisson du pain
obtenir un excellent
résultat professionnel
en termes de croustil-
lant, de couleur et de
brillance de la croûte.
Mode de cuis-
Utilisation
son
Pour faire réchauffer
des aliments à la va-
peur pour éviter que la
Régénération
surface ne se dessè-
che. La chaleur est dif-
fusée de façon douce
et homogène, ce qui
permet de conserver
les saveurs et arômes
des aliments comme
s'ils venaient d'être
préparés. Vous pouvez
utiliser cette fonction
pour réchauffer direc-
tement des aliments
sur une assiette. Vous
pouvez faire réchauffer
plusieurs assiettes si-
multanément en utili-
sant les différents gra-
dins.
Pour décongeler des
aliments (fruits et légu-
mes). Le temps de dé-
Décongélation
congélation dépend
de la quantité et de
l'épaisseur des ali-
ments surgelés.
FRANÇAIS
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