Fase
Voce del programma
4
5
Lievitazione 1
6
7
Lievitazione 2
8
9
Lievitazione 3
10
11
Mantenimento in caldo
12
Lievitazione 1
13
Lievitazione 2
14
Lievitazione 3
15
7.13. Preparazione di yogurt
Inserire gli ingredienti per lo yogurt negli appositi vasetti resistenti al calore.
Mescolare un paio di volte gli ingredienti e inserire i vasetti nel cestello.
Versare un bicchiere d'acqua (ca. 200 ml) nel cestello.
Avviare il programma 12
Impasto 4
Impasto 5
Impasto 6
Cottura
Cottura
per la preparazione di yogurt.
Valore standard
30 min
30 min
10 sec
30 min
0 sec
40 min
60 min
60 min
25 °C
30 °C
30 °C
135 °C
Gamma di
impostazione
0 - 30 min
0 - 90 min
0 - 59 sec
0 - 90 min
0 - 59 sec
0 - 90 min
0 - 90 min
0 - 60 min
20 - 50 °C
20 - 50 °C
20 - 50 °C
70 - 160 °C
193
DE
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