Medion MD 18636 Notice D'utilisation page 196

Problema
Il pane è pieno di
buchi.
La crosta del pane
è appiccicosa o
il pane è troppo
umido.
Si formano bolle
d'aria sulla crosta
del pane.
L'impasto non si
amalgama anche
se il motore è in
funzione.
Gli ingredien-
ti non sono sta-
ti mescolati ade-
guatamente.
Cause/Rimedi possibili
• L'acqua è troppo calda.
• Troppo liquido.
• Troppo lievito.
• L'umidità dell'aria o la temperatura ambiente sono trop-
po alte.
• Il pane è rimasto troppo a lungo nell'apparecchio dopo
la cottura. Si è formata condensa che non è fuoriuscita e
ha bagnato il pane.
• Rapporto sbagliato tra ingredienti secchi e umidi. (Se
possibile ridurre leggermente la quantità di liquido o lie-
vito)
• Troppo lievito. Ridurre la quantità di lievito.
• La pala impastatrice o il cestello non sono posizionati
correttamente.
• Gli ingredienti sono stati aggiunti nell'ordine sbagliato.
• L'impasto era troppo pesante o troppo secco.
• La pala impastatrice non è posizionata correttamente.
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