Recettes Pour Le Programme 1 Base; Programme 2 Pain Blanc - Medion MD 18636 Notice D'utilisation

• Un pain composé principalement de farine complète ou qui contient des ingré-
dients tels que des noix, du son, etc., sera plus lourd et plus petit qu'un pain à
base de farine blanche.
• La levure doit toujours être sèche lorsqu'elle est ajoutée à la farine.
• Si le liquide ajouté est plus chaud, il est possible de réduire le temps de cuisson.
• Lors de la fabrication de votre pain, prenez également en compte les consignes
figurant au début de cette notice d'utilisation (voir chapitre « 7.2. Préparation de
la pâte » en page 58
).

14.1. Recettes pour le programme 1 base

Ingrédients
Lait
Sucre
Sel
Huile de tournesol
Farine blanche
Levure sèche

14.2. Programme 2 pain blanc

Ingrédients
Eau
Jus de citron
Sucre
Sel
Huile de tournesol
Farine blanche
Levure sèche
78
1 000 g
350 ml
1 cuillère à soupe
1/2 cuillère à café
2 cuillères à soupe
480 g
1 cuillère à café
1 000 g
330 ml
1 cuillère à café
2 cuillères à soupe
1/2 cuillère à café
2 cuillères à soupe
480 g
1 cuillère à café
750 g
270 ml
1 cuillère à soupe
1/2 cuillère à café
1 1/2 cuillère à
soupe
360 g
1 cuillère à café
750 g
260 ml
1 cuillère à café
1 1/2 cuillère à
soupe
1/2 cuillère à café
1 1/2 cuillère à
soupe
360 g
1 cuillère à café
500 g
180 ml
1 cuillère à soupe
1/2 cuillère à café
1 cuillère à soupe
240 g
1 cuillère à café
500 g
170 ml
1 cuillère à café
1 cuillère à soupe
1/2 cuillère à café
1 cuillère à soupe
240 g
1 cuillère à café