Medion MD 18636 Notice D'utilisation page 74

Problème
Le pain est trop
brun.
Le pain est criblé
de trous.
La croûte du pain
colle ou le pain
est trop mouillé.
Le pain présente
des trous au ni-
veau de la croûte.
Le moteur est en
marche mais la
pâte n'est pas pé-
trie.
Les ingrédients
n'ont pas été mé-
langés correcte-
ment.
Cause possible/solution
• Trop de sucre.
• Le degré de brunissement sélectionné est trop élevé.
• L'eau est trop chaude.
• Trop de liquide.
• Trop de levure.
• L'humidité de l'air ou la température ambiante sont trop
élevées.
• Le pain est resté trop longtemps dans l'appareil une fois
la cuisson terminée. De la condensation s'est formée,
cette dernière n'a pas pu s'évacuer et a fini par impré-
gner le pain.
• Mauvais dosage des ingrédients secs et humides (le cas
échéant, réduisez légèrement les quantités de liquide ou
de levure).
• Trop de levure. Réduisez la quantité de levure.
• Les crochets pétrisseurs ou la cuve ne sont pas position-
nés correctement.
• Les ingrédients ont été incorporés dans le mauvais
ordre.
• La pâte était trop lourde ou trop sèche.
• Les crochets pétrisseurs ne sont pas positionnés correc-
tement.
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