Boterrecepten om
zelf te maken
Knoflookboter
125 gr. zachte boter
2 teentjes knoflook
zout + peper
Tuinkruidenboter
125 gr. zachte boter
2 theelepels fijngehakte kruiden (pe-
terselie, bieslook, majoraan)
Citroenboter
125 gr. zachte boter
2 theelepels citroensap
½ theelepel afgeraspte citroenschil
cayennepeper
Kerrieboter
125 gr. zachte boter
1 theelepel kerriepoeder
curcuma (mespunt)
zout + peper
Mosterdboter
125 gr. zachte boter
3 theelepels mosterd
½ theelepel zwarte peper
Kruidenboter
125 gr. zachte boter
1 eetlepel suiker
½ theelepel nootmuskaat en kaneel
Wat het beleggen van een tosti betreft
kent uw fantasie geen grenzen. Wij wen-
sen u smakelijk eten!
26
Ideeën voor recep-
ten:
Besmeer de buitenkant van een plak
toastbrood steevast met een dun laagje
boter.
Tosti Hawaï
plakken gekookte ham
bieslook
voorverpakte plakken kaas
kleingesneden ananas
paprikapoeder
plakken toastbrood
Beleg een plak toastbrood met ham,
kaas en ananas. Spoel de bieslook af en
snijd het in kleine ringen. Kruid vervol-
gens het geheel en dek het af met een
tweede plak toastbrood. Toasttijd ca. 5
minuten.
Italiaanse tosti
basilicummengsel (uit een potje)
plakken parmaham
vleestomaten
zout + peper
dunne plakken mozzarella
plakken toastbrood
Besmeer een plak toastbrood aan de
binnenkant dun met basilicummengsel.
Snijd ham, vlees-tomaat en mozzarella
klein, verdeel het gelijkmatig en kruid
het geheel. Dek het af met een tweede
plak toastbrood. Toasttijd ca. 5 minuten.