Table des Matières
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GUIDES DE CUISSON
Conseils sur la cuisson au four à micro-ondes
- Remarques et avertissements spéciaux concernant les MICRO-ONDES -
Oeufs, fruits,
noix, graines,
légumes,
saucisses et
huîtres
Pop-corn
Aliments pour
bébés
Général
Liquides
(boissons)
Aliments en boîtes
de conserve
Feuilleté à la chair
à saucisse, tartes,
gâteau de Noël
Viandes
Ustensiles
Papier
aluminium
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NE
* Piquer les blancs et jaunes d'œufs et
les huîtres avant la cuisson pour éviter
les « explosions ».
* Percer la peau des pommes de terre,
pommes, courges, hot dog, saucisses et
huîtres afi n que la vapeur s'échappe.
* Utiliser du pop-corn en sac spécial pour
le four à micro-ondes.
* Ecouter lorsque vous faites du pop-corn ; le
bruit du pop-corn doit ralentir à 1-2 secondes.
* Mettre les aliments pour bébés dans
un petit plat et les chauffer doucement
en mélangeant souvent. Vérifi er la
température pour éviter les brûlures.
* Retirer le bouchon à vis et la tétine
avant de chauffer des biberons. Bien
remuer après avoir chauffé. Vérifi er que
la température convient.
* Couper les aliments avec de la garniture
après cuisson, pour laisser la vapeur s'
évacuer et éviter les brûlures.
* Utiliser un bol profond pour cuire des
liquides ou des céréales, pour éviter
que ça ne déborde.
* Des petites portions seront plus rapidement
prêtes que des grosses portions. Une
règle simple : DOUBLER LA QUANTITÉ =
PRESQUE DOUBLER LE TEMPS, LA MOITIÉ
DE LA QUANTITÉ = LA MOITIÉ DU TEMPS
* Pour faire bouillir ou cuire des
liquides voir les INSTRUCTIONS
IMPORTANTES DE SÉCURITÉ à la
page F-2 pour éviter les explosions et
les bouillonnements tardifs à projections.
* Retirer les aliments de la boîte de
conserve.
* Cuire en respectant le temps
recommandé. (Ces aliments ont une
teneur élevée en sucre et/ou graisse.)
* Utiliser la grille à rôtir pour le four à micro-
ondes ou une lèchefrite pour récupérer les jus.
* Vérifi er que les ustensiles conviennent
à la cuisson aux MICRO-ONDES avant
de les utiliser.
* Utilisé pour protéger les aliments et
éviter la sur-cuisson.
* Attention aux étincelles. Mettre moins
de feuilles d'aluminium et ne pas les
faire toucher les parois internes du four.
* Cuire les œufs dans leur coquille. Cela
évite les « explosions », qui pourraient
détériorer le four ou vous blesser.
* Cuire les œufs durs, mollets ou à la coque.
* Cuire les huîtres plus que nécessaire.
* Sécher des noix ou des graines dans leurs coquilles.
* Faire du pop-corn en sacs marron
ordinaires ou dans des bols en verre
convenant au four à micro-ondes.
* Dépasser le temps maximum sur le
paquet de pop-corn.
* Réchauffer des bouteilles jetables.
* Surchauffer des biberons pour bébés.
Chauffer jusqu'à ce que ce soit juste
tiède.
* Chauffer des biberons avec la tétine.
* Chauffer des aliments pour bébé dans
leur pot d'origine.
* Chauffer ou cuire dans un pot en verre
fermé ou un récipient hermétique.
* Faire frire de la graisse.
* Chauffer ou sécher du bois, des herbes,
du papier humide, des vêtements ou
des fl eurs.
* Chauffer plus longtemps que
recommandé.
* Chauffer ou cuire les aliments dans la
boîte.
* Trop les faire cuire, car ils pourraient
prendre feu.
* Placez la viande directement sur la sole
du four en céramique pour la cuisine.
* Utiliser des ustensiles en métal pour la cuisson
aux MICRO-ONDES. Le métal refl ète l'énergie
micro-ondes, ce qui peut provoquer une décharge
électrique connue sous le nom d'arc électrique.
* Trop utiliser.
* Protéger la nourriture proche des
parois internes. Les étincelles peuvent
détériorer le four.
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