Conseils Pour La Cuisson Au Micro-Ondes - Sharp R670 Mode D'emploi

CONSEILS POUR LA CUISSON AU MICRO-ONDES

Les micro-ondes cuisent les aliments plus
rapidement que la cuisson traditionnelle. Il
est ainsi essentiel de suivre certaines tech-
niques pour assurer de bons résultats.
REMARQUES SUR LES CONSEILS DE CUIS-
SON :
• Lorsque vous réchauffez un plat dans un
récipient en plastique ou en papier, sur-
veillez le four pour prévenir tout risque
d'ignition.
• N'utilisez que des récipients et des usten-
siles conçus pour les fours à micro-ondes.
(voir « Ustensiles adaptés » en page FR-29).
• Ne placez pas de nourriture ou d'ustensiles
chauds sur un plateau tournant froid, ou
des aliments/ustensiles froids sur un plateau
chaud.
AVERTISSEMENT :
Suivez les instructions du manuel d'utilisation de SHARP en toutes circons-
tances.
Si vous dépassez les temps de cuisson recommandés et utilisez des niveaux de
puissance trop élevés, la nourriture peut surchauffer, brûler et même prendre
feu et endommager le four dans les cas extrêmes.
Techniques de cuisson
Arranger
Couvrir
Percer
Mélanger, tourner
et réarranger
Laisser reposer
Placez les parties les plus épaisses de la nourriture
vers l'extérieur du plat, par exemple des pilons de
poulet.
Les aliments placés vers l'extérieur du plat recevront
plus d'énergie, et cuiront donc plus rapidement que
ceux au centre.
Certaines nourritures doivent être couvertes lors de
la cuisson au micro-ondes. Suivez les recommanda-
tions, le cas échéant.
Utilisez du film plastique pour micro-ondes ou un
couvercle adapté.
Les aliments à coquille, peau ou membrane doivent
être percés à plusieurs endroits avant cuisson ou ré-
chauffage, car la vapeur s'accumule et peut causer
l'explosion des aliments.
par ex. pour les pommes de terre, le poisson, le pou-
let, les saucisses.
REMARQUE : Les œufs dans leur coquille et les œufs durs/à
la coque ne doivent pas être chauffés au mi-
cro-ondes, car ils pourraient exploser, même après
cuisson.
Pour une cuisson uniforme, il est essentiel de mélanger, tourner et
réarranger les aliments pendant la cuisson. Mélangez et réarrangez
toujours de l'extérieur vers le centre.
Un temps de repos est nécessaire après cuisson, car cela permet à la
chaleur de se disperser uniformément dans la nourriture.
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Beaucoup de ces techniques sont simi-
laires à celles utilisées dans la cuisine tra-
ditionnelle.
• Restez toujours à proximité du four lors
de son utilisation.
• Les liquides et aliments ne doivent pas
être chauffés dans des contenants/pots
scellés ou avec un couvercle, car la pres-
sion s'accumulerait à l'intérieur et pour-
rait causer l'explosion du contenant.
• Utilisez uniquement la fonction Popcorn du
micro-ondes dans les limites recomman-
dées sur l'emballage (suivez les instructions
du fabricant). N'utilisez jamais d'huile sauf
mention contraire par le fabricant, et ne dé-
passez jamais le temps de cuisson indiqué.