Ventilador
En una horno a convección, un ventilador hace circular
aire caliente sobre, debajo y alrededor de los alimentos.
de
Este aire caliente en circulación se distribuye de manera
convección
uniforme por la cavidad del horno. Como resultado,
los alimentos se cocinan y se doran de manera uniforme;
a menudo, en menor tiempo con calor de convección.
NOTA: El ventilador de convección se encenderá y se
apagará en ciclos durante la cocción para distribuir mejor
el aire caliente en el horno.
El ventilador de convección del horno se apaga cuando se
abre la puerta del horno. NO deje la puerta abierta durante
períodos largos mientras utiliza la cocción por convección
o podrá reducir la vida útil del elemento calefactor por
convección.
El ventilador de convección hace circular el aire
Horneado
calentado sobre los alimentos, en forma uniforme y
por
envolvente, utilizando los elementos de horneado y
convección
asado.
en 1 parrilla
Cuando hornee por convección con 1 sola
parrilla, use CONVECTION BAKE 1 RACK y para
obtener mejores resultados coloque
Horneado por
Ya que se circula aire caliente uniformemente a lo
largo del horno, los alimentos pueden hornearse con
convección
excelentes resultados utilizando múltiples parrillas.
en varias
La cantidad de tiempo necesaria para horneado
con parrillas múltiples puede incrementarse un poco
parrillas
en algunos alimentos, pero se ahorra en tiempo
total porque se están cocinando de dos o tres veces
más comidas al mismo tiempo. Galletas, muffins,
PRECAUCIÓN:
bizcochos y otros panecillos rápidos dan buenos
Cuando utilice la parrilla
resultados con el horneado de múltiples parrillas.
deslizable (en los modelos de
Hornos de 27
27 ) en la posición más baja
Al hornear con 3 parrillas, divida el horno en tercios,
(A), deberá tener cuidado al
colocando la parrilla deslizable en la tercera posición
retirarlo. Le recomendamos
(C) y las parrillas rectos en la primera (A) y cuarta
que retire la parrilla
posición (D).
varias pulgadas y luego,
utilizando dos agarraderas,
Para el horneado con dos parrillas, coloque
retírelo completamente
la parrilla deslizable en la posición más baja (A).
sosteniéndolo por los bordes.
Coloque la parrilla recto en la tercera posición (C).
La parrilla deslizable está
Hornos de 30
bajo y podría quemarse si lo
agarra de la parte del medio
Cuando hornee en 3 parrillas, coloque una parrilla
para retirarlo. Tenga cuidado
en la segunda posición (B), uno en la cuarta posición
de no quemarse la mano
(D) y uno en la sexta posición (F).
con la puerta al utilizar una
Para el horneado con dos parrillas, coloque la parrilla
parrilla en la posición más
deslizable en la segunda posición (B). Coloque la
baja (A).
parrilla recto en la cuarta posición (D).
Cómo
Usted puede utilizar sus recetas favoritas
en el horno por convección.
adaptar
Cuando hornee por convección, reduzca
recetas
la temperatura de horneado en 25 °F o active
la característica de conversión Auto Recipe
Consulte la sección Características especiales.
Uso del horno de convección
la parrilla en la posición C o D en el centro
del horno. Los tiempos de cocción pueden
disminuir, así que debe revisar los alimentos
un poco antes de las instrucciones del paquete
para asegurarse de que no se cocinen de más.
Ideal para cocinar guisos grandes y lasaña con
buenos resultados
Horno de 27 de posiciones para múltiples parrillas
Horno de 30 de posiciones para múltiples parrillas
Utilice los tamaños de cacerola recomendados.
Algunas instrucciones del paquete para cacerolas
congeladas o platos principales han sido
desarrolladas utilizando hornos comerciales por
.
convección. Para mejores resultados en este horno,
™
precaliente el horno y utilice la temperatura indicada
en el paquete.
Horno de pared
D
C
A
F
D
B
Parrilla
deslizable
103