Reiniging En Onderhoud - WMF Profi Plus Mode D'emploi

Gemarineerde zalmfilets (4 porties) – voor visliefhebbers
4 stukken zalmfilet
1 bosje basilicum
1 bosje peterselie
1 teentje knoflook
een scheutje limoensap
1 el olijfolie
chilizout
peper
1. Een klein kopje voor de helft vullen met olijfolie. Peper, chilizout, basilicum, peterselie, limoensap
en knoflook naar smaak toevoegen.
2. De marinade met een kwastje over de zalmfilets verdelen.
3. Tip: Voor een intensievere smaak legt u de zalmfilets in de marinade en laat u het geheel afgedekt
in de koelkast gedurende ca. 2 uur marineren.
4. Schakel de WMF Profi Plus Contactgrill Perfection in zoals beschreven in hoofdstukken 4 en 5.
Selecteer het programma-icoon en laat het apparaat opwarmen. Grill de gemarineerde zalmfi-
lets tot het gewenste gaarniveau (rare, medium, done).
Burgers (4 porties) – voor vleesliefhebbers
600 g rundergehakt (een vetgehalte van ca. 20% is ideaal)
2 el worcestersaus
zout
peper
1. Meng de worcestersaus door het gehakt en voeg vervolgens peper en zout toe.
Tip: Omdat zout vocht aan het vlees onttrekt, moet het op z'n vroegst 30 minuten vóór het grillen
worden toegevoegd.
2. Maak van het vleesmengsel mooie burgers van een gelijk formaat, met een doorsnede van ca. 10
cm en een dikte van ca.1,5 cm.
3. Schakel de WMF Profi Plus Contactgrill Perfection in zoals beschreven in hoofdstukken 4 en 5.
Selecteer het programma-icoon en laat het apparaat opwarmen. Grill de burgers tot het
gewenste gaarniveau (rare, medium, done).
94

7. Reiniging en onderhoud

1. Trek de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat minstens 2 uur afkoelen.
2. Verwijder na het afkoelen vet en andere restanten van de grillplaten (1) met een keuken-
doek.
3. Verwijder de grillplaten en de vetopvangschaal zoals beschreven in hoofdstuk 4. De
grillplaten mogen in de vaatwasmachine. Door de anti-aanbaklaag zijn ze gemakkelijker
te reinigen en wordt het aankleven van voedselresten grotendeels verhinderd. Om de
levensduur van de grillplaten te verlengen en de coating te ontzien, adviseren wij u de
grillplaten met de hand af te wassen met afwasmiddel en een afwasborstel.
▪ Dompel het apparaat niet onder in water, maar neem het af met een vochtige doek
waaraan u een beetje afwasmiddel hebt toegevoegd.
▪ Gebruik nooit schuurmiddelen of harde schuursponsjes. Zelfs hardnekkige voedselres-
ten kunnen na kort inweken met een zachte doek of een kunststof afwasborstel en
een warm sopje worden verwijderd.
▪ Nooit met scherpe, harde voorwerpen op de coating krassen, roeren of snijden.
▪ Gebruik alleen bestek van hout of hittebestendig kunststof.
▪ Gebruik geen ovenspray, anti-aanbakspray of soortgelijke hulpmiddelen.
▪ De elektrische contacten van de grillplaten (1) en de onderkant van het apparaat (6)
moeten volledig droog zijn voordat u het apparaat weer in elkaar zet.
4. Zet het apparaat weer in elkaar als het volledig droog is en bewaar het op een droge
plaats.
95