WMF Profi Plus Mode D'emploi page 30

Descongelar – Programa para
alimentos congelados, solo para
programas automáticos
Pechuga de pollo – Programa para
aves
Salchichas – Programa para salchi-
chas y carne de cerdo
Pescado – Programa para pescado
Modo manual – Programa en el que el grill funciona como un grill de contacto usual.
Programa adecuado también para asar verduras, como calabacín o berenjenas. El programa
mantiene una temperatura constante de aprox. 270 °C y el tiempo de cocción se puede
controlar manualmente
▪ El programa seleccionado debe confi rmarse con OK (E).
▪ El aparato empieza a precalentar y el testigo de control «pre-heating» parpadea en blanco. Deje que
el grill se precaliente cerrado durante aprox. 5-7 minutos hasta el fi nal del tiempo de precalenta-
miento.
▪ Indicación: Mantenga el grill siempre cerrado y no coloque alimentos en él para que se precaliente
correctamente.
▪ Se emite una señal acústica en cuanto el proceso de precalentamiento fi naliza. El testigo de control
«pre-heating» deja de parpadear y se ilumina constantemente en blanco.
▪ Indicación: Cuando el aparato permanece cerrado después del proceso de precalentamiento, el
sistema de seguridad apaga el grill automáticamente.
2. Parrilla
▪ Después del precalentamiento el aparato está listo para funcionar. Abra el grill de contacto en 90°
hasta el tope, coloque los alimentos sobre la parrilla y cierre el grill de contacto.
Indicación: Cuando el aparato permanece abierto demasiado tiempo, el sistema de seguridad
apaga el aparato automáticamente.
Cuando se colocan alimentos frescos sobre las parrillas para asarlos, pueden producirse fuertes
salpicaduras de grasa y de agua. No coloque nunca las manos, los brazos ni la cara encima del grill
ni objetos delicados junto al aparato para evitar que se produzcan lesiones y daños.
▪ El proceso de cocción empieza una vez que el aparato se cierra. Para obtener los mejores
resultados de cocción no abra el grill durante el proceso de cocción.
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Hamburguesas – Programa para hambur-
guesas/carne picada
Panini – Programa para panini/sándwiches
Bistec – Programa para carne roja, como p.
ej. vaca o cordero
▪ Durante el proceso de cocción se emite una señal acústica al alcanzarse el nivel de cocción
correspondiente, para informar que el grado de cocción ajustado (jugoso – término medio – bien
cocido) se ha alcanzado. Esto se indica adicionalmente mediante testigos LED blancos en el lado
derecho de la pantalla.
Bien cocido
Término medio
Jugoso
Precalentar
▪ El grado de cocción deseado (jugoso – término medio – bien cocido) se ha alcanzado cuando el
indicador LED se ilumina constantemente en blanco. Abra el grill y extraiga el alimento con el
grado de cocción deseado.
▪ Indicación: El grosor del alimento no debe superar los 4 cm, la carne debe cortarse en fi letes de
máximo 3,5 cm. Si los alimentos son demasiado gruesos, el sistema de seguridad impide la puesta
en funcionamiento del aparato.
▪ Indicación para alimentos sumamente fi nos: Es posible que la tecla OK parpadee después de
cerrar el aparato. Pulse en ese caso OK para iniciar el proceso de cocción.
▪ Indicación: Sazone la carne antes de asarla, pero añada sal solo después de asarla para que quede
más jugosa.
▪ Indicación: Pinche los embutidos antes de asarlos para evitar salpicaduras de grasa. Corte por la
mitad las salchichas con un diámetro > 4 cm
▪ Cuando ya no desee asar más alimentos, apague el grill. Para ello, pulse el icono de encendido/
apagado (A) y a continuación confi rme con OK (E).
= done
= medium
= rare
= pre-heating
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