WMF Profi Plus Mode D'emploi page 38

5. Utilizzo del Kontaktgrill
1. Scelta del programma e riscaldamento
Scegliere il programma di cottura adatto:
Programma scongelamento per
alimenti da grigliare surgelati, solo
per programmi automatici
Petto di pollo – Programma per
pollame
Würstel – Programma per würstel e
carne di maiale
Pesce – Programma per il pesce
Modalità manuale – Programma in cui l'apparecchio viene utilizzato come grill a contatto
tradizionale. Il programma è adatto anche per grigliare verdure come, ad esempio, zucchine
o melanzane. Il programma ha una temperatura costante di circa 270°C e i tempi di cottura
possono essere controllati manualmente
▪ Il programma scelto deve essere confermato con OK (E).
▪ L'apparecchio comincia a scaldarsi e la spia "pre-heating" lampeggia in bianco. Lasciare scaldare il
grill col coperchio chiuso per circa 5-7 minuti fi no alla fi ne del tempo di riscaldamento.
▪ Avvertenza: tenere il grill chiuso e non appoggiarvi nessuna pietanza per permettere alla fase di
riscaldamento di funzionare correttamente.
▪ Un segnale acustico avvisa al termine della procedura di riscaldamento. La spia "pre-heating"
smette di lampeggiare e rimane accesa in bianco.
▪ Avvertenza: se l'apparecchio rimane chiuso dopo la procedura di riscaldamento, il sistema di
sicurezza lo spegne automaticamente.
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Hamburger – Programma per hamburger/
carne tritata
Panini – Programma per panini/sandwich
Bistecca – Programma per carne rossa come
manzo o carne di agnello
2. Funzione griglia
▪ Dopo il riscaldamento l'apparecchio è pronto all'uso. Aprire il grill a contatto di 90° fi no all'arresto,
posizionare l'alimento da grigliare sulla piastra grill inferiore e chiudere l'apparecchio.
Avvertenza: Se l'apparecchio rimane aperto troppo a lungo, il sistema di sicurezza spegne automa-
ticamente il grill.
Se si appoggiano alimenti freschi sulle piastre grill, potrebbero schizzare grasso o acqua. Non tenere
mai mani, braccia e viso sopra il grill e non lasciare oggetti sensibili accanto all'apparecchio per
evitare lesioni e danni.
▪ Dopo la chiusura dell'apparecchio, inizia la cottura. Per i migliori risultati, non aprire il grill
durante la cottura.
▪ Durante la cottura, un segnale acustico informa quando viene raggiunto il livello di cottura
impostato (al sangue, medio, ben cotto). Inoltre si illumina in bianco la spia LED sul lato destro del
display.
Ben cotto
Medio
Al sangue
Riscaldamento
▪ Il livello di cottura desiderato (al sangue, medio, ben cotto) è raggiunto non appena la spia LED
si accende in bianco fi sso. Aprire il grill ed estrarre gli alimenti al raggiungimento del livello di
cottura desiderato.
▪ Avvertenza: Lo spessore del cibo da grigliare non dovrebbe superare i 4 cm, la carne dovrebbe
essere tagliata in fettine di massimo 3,5 cm di spessore. Se gli alimenti sono troppo spessi, il sistema
di sicurezza impedisce la messa in funzione dell'apparecchio.
▪ Avvertenza per alimenti da grigliare molto sottili: dopo avere chiuso l'apparecchio, il tasto OK
può lampeggiare. In questo caso premere OK per avviare la cottura.
▪ Avvertenza: speziare la carne prima di grigliarla, ma salarla solo successivamente, in modo che
perda meno sugo.
= done
= medium
= rare
= pre-heating
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