Tiger JBV-S10U Mode D'emploi page 34

7
Lorsque la cuisson à la vapeur
est terminée, un signal sonore
(8 bips) retentira (le témoin Start
s'éteindra).
Le témoin Keep Warm s'allume et « 0h »
s'affiche.
Marche
• Pour prolonger la cuisson des aliments à la
vapeur, utilisez les touches [Hour] et [Min]
pour régler un temps de cuisson à la vapeur
supplémentaire, puis appuyez sur la touche
[Start]. Le temps de cuisson à la vapeur peut être
prolongé jusqu'à 15 minutes, 3 fois au maximum.
Mise en garde
• Faites preuve de prudence en ouvrant le
couvercle du cuiseur, la vapeur qui s'en éhappe
pourrait causer des brûlures.
Remarque
● Si vous prolongez le temps de cuisson à la
vapeur, n'oubliez pas d'ajouter de l'eau pour
éviter l'bullition à sec.
● Si une durée de cuisson à la vapeur plus longue est
néessaire, n'appuyez pas sur la touche [Keep Warm/
Cancel] avant d'augmenter cette duré. Cela ferait
éeindre le téoin Keep Warm et rendrait impossible
l'jout d'n temps de cuisson à la vapeur. Si vous avez
appuyé sur la touche [Keep Warm/Cancel] par erreur,
effectuez la procédure suivante.
1. Retirez le récipient intérieur et posez-le sur
une serviette ou un chiffon humide.
1
Pour la quantité d'eau, voir l'étape
à la p.65.
2. Laissez le couvercle du cuiseur à riz ouvert
et laissez refroidir l'appareil et le récipient
intérieur pendant environ 10 minutes.
3. Replacez le récipient intérieur à l'intérieur du
cuiseur à riz.
4
4. Répétez la procédure de l'étape décrite à la
p.65.
66 66
8
Retirez le plateau de cuisson.
• Soyez prudent lorsque vous enlèverez le
plateau de cuisson après la cuisson, car il
sera chaud.
• Servez les aliments dès que leur cuisson à la
vapeur est terminée. S'ils ne sont pas retirés
rapidement du cuiseur à riz, ils deviendront
mous et humides.
• N'inclinez pas le plateau de cuisson lors de
son retrait. Le bouillon ou d'autres aliments
pourraient se renverser et causer des
brûlures.
Lorsque la cuisson à la vapeur
est terminée ...
1
Appuyez sur la touche [Keep Warm/
Cancel] pour désactiver la fonction
de maintien au chaud.
Le témoin Keep Warm s'éeindra.
Arrêt
Marche
2
Débranchez la fiche électrique de la
prise.
3
Nettoyez le cuiseur à riz. (Voir
p.68 à 71.)
„ Guide des temps de cuisson à la vapeur
Ingrédients Quantité
1 filet
Poulet
(1/2 à 3/4 lbs [200 à 300 g])
2 à 3 filets
Poisson blanc
(5,0 à 7,0 oz [150 à 200 g])
6 à 10
Crevette
(1/4 à 1/2 lbs [100 à 200 g])
1 ào 2
Carottes
(7,0 à 11,0 oz [200 à 300 g])
Medium size, 2 to 3
Pommes de terre
(9,0 à 11,0 oz [250 à 300 g])
Medium size, 1
Patates douces
(7,0 à 11,0 oz [200 à 300 g])
Boulettes de viande
8 à 15
(réchauffage)
• Ne remplissez pas le plateau de cuisson du cuiseur de 1,0 L (5,5 tasses) à une hauteur supérieure à 1 1/5
po (3 cm) ou à une hauteur de 1 1/2 po (4 cm) pour le cuiseur de 1,8 L (10 tasses). Vous éviterez ainsi que
les aliments viennent toucher le couvercle du cuiseur, ce qui les rendraient humides et mous.
• Ne laissez pas l'orifice du bouchon vapeur se bloquer avec des ingrédients.
• Les temps de cuisson à la vapeur indiqués dans ce tableau ne sont fournis qu'à titre indicatif et peuvent
varier en fonction de la température, de la qualité et de la quantité des ingrédients.
• Si les aliments ne sont pas assez cuits après le temps de cuisson, prolongez la cuisson à la vapeur, puis
vérifiez leur niveau cuisson après un moment.
• Normalement, il n'y aura pas assez d'eau pour prolonger la cuisson àla vapeur. Ajoutez de l'eau pour
empêcher le récipient intérieur de s'ssécher.
• La viande et le poisson soumis à une trop longue cuisson à la vapeur deviendront durs. Si la cuisson à la
vapeur de courte duré ne fonctionne pas bien, coupez les aliments en plus petits morceaux avant de les
cuire.
• Enveloppez toujours le poisson et les aliments similaires dans du papier d'luminium lors de la cuisson à la
vapeur. Vous éviterez ainsi les débordements du plateau de cuisson.
Temps
Trucs pour la cuisson à la vapeur
approximatif
Faites plusieurs petites entailles dans
20 à 30 min
le poulet.
Les filets de 3/4 po (2 cm) ou moins
d'épaisseur.
20 à 25 min
Enveloppez toujours dans du papier
aluminium.
15 à 20 min Cuire à la vapeur dans les carapaces.
30 à 40 min Coupez en petits morceaux.
30 à 40 min Coupez en petits morceaux.
30 à 40 min Coupez en petits morceaux.
Répartissez également dans le
20 à 25 min
plateau.
67