Table des Matières
Publicité
Aliment
Betterave rouge
Chou rouge
Chou blanc
Courgettes
Pois mange-tout
* Préchauffer l'appareil
Garnitures et légumes secs
Ajouter de l'eau ou du liquide dans les proportions indiquées.
Exemple : 1:1,5 = pour 100 g de riz, ajouter 150 ml de liquide.
Aliment
Proportions
Pommes de terre en
-
robe des champs
(taille moyenne)
Pommes de terre à
-
l'anglaise
(en quartiers)
Riz complet
1:1,5
Riz long grain
1:1,5
Riz Basmati
1:1,5
Riz précuit
1:1,5
Risotto
1:2
Lentilles
1:2
Haricots blancs, trem-
1:2
pés
Couscous
1:1
Blé vert, moulu
1:2,5
Millet, entier
1:2,5
Blé, entier
1:1
Quenelles
-
Volaille et viande
Volaille
Aliment
Quantité
Blanc de poulet
de 0,15 kg
Magret de canard*
de 0,35 kg
* saisir au préalable et l'envelopper dans une feuille
Taille des
Accessoire
pièces
entier
Perforé + non perforé
en lanières
Perforé + non perforé
en lanières
Perforé + non perforé
rondelles
Perforé + non perforé
-
Perforé + non perforé
Accessoire
Perforé +
non perforé
Perforé +
non perforé
Non perforé
Non perforé
Non perforé
Non perforé
Non perforé
Non perforé
Non perforé
Non perforé
Non perforé
Non perforé
Non perforé
Perforé +
non perforé
Accessoire
Non perforé
Non perforé
Mode de fonc-
tionnement
Position cuisson
vapeur
Position cuisson
vapeur
Position cuisson
vapeur
Position cuisson
vapeur
Position cuisson
vapeur
Vous pouvez choisir librement le niveau d'enfournement du bac
de cuisson non perforé.
Niveau
Mode de fonc-
tionnement
3
Position cuisson
1
vapeur
3
Position cuisson
1
vapeur
-
Position cuisson
vapeur
-
Position cuisson
vapeur
-
Position cuisson
vapeur
-
Position cuisson
vapeur
-
Position cuisson
vapeur
-
Position cuisson
vapeur
-
Position cuisson
vapeur
-
Position cuisson
vapeur
-
Position cuisson
vapeur
-
Position cuisson
vapeur
-
Position cuisson
vapeur
3
Position cuisson
1
vapeur
Niveau
Mode de fonc-
tionnement
2
Position cuisson
vapeur
2
Position cuisson
vapeur
Température en°C Temps de cuis-
son en min.
100
40 50
100
30 - 35
100
25 35
100
2 - 3
100
8 - 12
Température en°C Temps de cuis-
son en min.
100
35 45
100
20 25
100
30 40
100
20 - 30
100
20 - 30
100
15 - 20
100
30 - 35
100
30 45
100
65 - 75
100
6 - 10
100
15 - 20
100
25 35
100
60 70
95
20 25
Température en°C Temps de cuis-
son en min.
100
15 - 25
100
12 - 18
21
Publicité
Table des Matières
