Table des Matières
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Préparer du yaourt P16
Chauffez le lait sur la table de cuisson à 90 °C. Laissez-le
ensuite refroidir à 40 °C. En cas de lait de conservation, il n'est
pas nécessaire de le chauffer.
Pour 100 ml de lait, ajoutez une à deux cuillerées à café de
yaourt nature ou la quantité correspondante de ferments
lactiques. Versez le mélange dans des pots propres et fermez-
les.
Après la préparation, laisser refroidir les pots au réfrigérateur.
Tableaux des programmes
Respectez les indications pour les programmes.
Programme
Bouquets de chou-fleur à la vapeur
*
˜ ‚
Fleurs de brocoli à la vapeur
*
˜ ƒ
Haricots verts cuits à la vapeur
*
˜ „
Carottes rondell., à la vapeur
*
˜ ...
Macédoine de légumes surgelée, à la
˜ †
vap.
Pommes de terre en robe des champs
*
˜ ‡
Riz Basmati
˜ ˆ
Riz complet
˜ ‰
Couscous
˜ Š
Lentilles
˜‚‹
Blanc de poulet, frais, à la vapeur
˜‚‚
Poisson frais entier à la vap.
˜‚ƒ
Filet de poisson frais à la vapeur
˜‚„
Compote de fruits
*
˜‚...
Riz au lait
˜‚†
Yaourt en pots
˜‚‡
Réchauffer des garnitures cuites
*
˜‚ˆ
Stériliser des biberons
*
˜‚‰
Œufs durs
*
˜‚Š
Œufs à la coque
*
˜ƒ‹
* Pour ce programme vous pouvez régler un fonctionnement préprogrammé
12
Stériliser des biberons P18
Nettoyez toujours les biberons directement après la tétée avec
un goupillon. Lavez-les ensuite au lave-vaisselle.
Disposez les biberons dans le bac de cuisson perforé, de sorte
qu'ils ne se touchent pas.
Après la stérilisation, séchez les biberons avec un torchon
propre. Le processus correspond à la stérilisation classique à
l'eau bouillante.
Cuire des œufs P19 P20
Piquez les œufs avant de les faire cuire. Ne superposez pas les
œufs. Le calibre M correspond à un poids unitaire d'env. 50 g.
Remarques
Bouquets de la même taille
Fleurs de la même taille
-
Rondelles d'env. 3 mm d'épaisseur
-
Taille moyenne, Ø 4 - 5 cm
max. 0,75 kg
max. 0,75 kg
max. 0,75 kg
max. 0,55 kg
Poids total 0,2 - 1,5 kg
0,3 2 kg
max. 2,5 cm d'épaisseur
-
-
-
œufs de calibre M, max. 1,8 kg
œufs de calibre M, max. 1 kg
Accessoire
Bac de cuisson perforé +
bac de cuisson non perforé
Bac de cuisson perforé +
bac de cuisson non perforé
Bac de cuisson perforé +
bac de cuisson non perforé
Bac de cuisson perforé +
bac de cuisson non perforé
Bac de cuisson perforé +
bac de cuisson non perforé
Bac de cuisson perforé +
bac de cuisson non perforé
Bac de cuisson non perforé
Bac de cuisson non perforé
Bac de cuisson non perforé
Bac de cuisson non perforé
Bac de cuisson perforé +
Bac de cuisson non perforé
Bac de cuisson perforé +
bac de cuisson non perforé
Bac de cuisson perforé +
bac de cuisson non perforé
Bac de cuisson non perforé
Bac de cuisson non perforé
Pots +
bac de cuisson non perforé
Bac de cuisson non perforé
Bac de cuisson non perforé
Bac de cuisson perforé +
bac de cuisson non perforé
Bac de cuisson perforé +
bac de cuisson non perforé
Niveau
3
1
3
1
3
1
3
1
3
1
3
1
2
2
2
2
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2
2
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