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Manuels Connexes pour NEFF C17MS22H0
Sommaire des Matières pour NEFF C17MS22H0
- Page 1 FOUR ENCASTRABLE [fr] MODE D’EMPLOI C17MS22H0...
- Page 3 Table des matières [ f r ] M O D E D ’ E M P L O I Utilisation conforme ..... . 4 Les micro-ondes .
- Page 4 Internet sous : connaissances ou d’expérience insuffisantes, www.neff-international.com et la boutique en ligne : sous la surveillance d'un tiers responsable de www.neff-eshop.com leur sécurité ou bien lorsqu'ils ont reçu des instructions liées à...
- Page 5 Précautions de sécurité importantes Les vapeurs d'alcool peuvent s'enflammer (Précautions de sécurité ■ dans un compartiment de cuisson chaud. importantes Ne jamais préparer de plats contenant de grandes quantités de boissons fortement alcoolisées. Utiliser uniquement de petites G énéralités P r é c a u t i o n s d e s é c u r i t é i m p o r t a n t e s quantités de boissons fortement Mise en garde –...
- Page 6 Précautions de sécurité importantes Un appareil défectueux peut provoquer un Risque de choc électrique ! Mise en garde – Risque de brûlure ! ■ choc électrique. Ne jamais mettre en Les aliments comportant une enveloppe ou ■ service un appareil défectueux. Débrancher une peau dure peuvent éclater, à...
- Page 7 Précautions de sécurité importantes Toute utilisation non conventionnelle de Mise en garde – Risque de choc ■ l'appareil est dangereuse. électrique ! Ne sont pas autorisés le séchage L'appareil fonctionne avec une tension élevée. d'aliments ou de vêtements, le Ne jamais retirer le boîtier. réchauffement de pantoufles, de coussins Mise en garde –...
- Page 8 Causes de dommages Transporter l'appareil : Ne transportez ou ne portez ]Causes de dommages ■ pas l'appareil par la poignée de la porte. La poignée ne supportera pas le poids de l'appareil et risque de se casser. G énéralités C a u s e s d e d o m m a g e s Attention ! Micro-ondes Accessoires, feuille, papier cuisson ou récipient sur...
- Page 9 Protection de l'environnement Ouvrez le moins possible la porte de l'appareil 7Protection de ■ pendant le fonctionnement. l'environnement V otre nouvel appareil est d'une très grande efficacité P r o t e c t i o n d e l ' e n v i r o n n e m e n t énergétique.
- Page 10 Présentation de l'appareil Remarque : Des variations de détails ou de couleurs *Présentation de l'appareil sont possibles selon le modèle d'appareil. D ans ce chapitre, nous vous expliquons les affichages Bandeau de commande P r é s e n t a t i o n d e l ' a p p a r e i l et les éléments de commande.
- Page 11 Présentation de l'appareil Menu général Assistant pour la cuisson et le rôtissage £ Recommandations de réglage pour la cuisson de Pour accéder au menu principal, appuyez sur la touche pâtisseries et le rôtissage ~ "Assistant pour la cuisson et le rôtissage" à la page 31 Menu Utilisation Programmes micro-ondes...
- Page 12 Accessoires Convection naturelle éco 50 - 275 °C Pour la cuisson douce de mets sélectionnés. ‘ La chaleur est diffusée par la voûte et la sole. Ce mode de cuisson est plus efficace entre 150 et 250 °C. Ce mode de cuisson est utilisé pour déterminer la consommation d'énergie en mode conventionnel.
- Page 13 Avant la première utilisation Insertion de l'accessoire Accessoires en option Le compartiment de cuisson possède 3 niveaux Les accessoires en option sont en vente auprès du d'enfournement. Les niveaux d'enfournement se service après-vente, dans le commerce spécialisé ou comptent du bas vers le haut. sur Internet.
- Page 14 Utilisation de l’appareil Aérez la cuisine tant que l'appareil chauffe. Régler l'heure Éteignez l'appareil après la durée indiquée en Accédez à la ligne la plus basse à l'aide de la appuyant sur la touche touche & Attendez que le compartiment de cuisson ait refroidi. Utilisez la touche pour sélectionner l'heure Nettoyez les surfaces lisses avec de l'eau...
- Page 15 Utilisation de l’appareil Démarrer et arrêter le fonctionnement de Temps de marche l'appareil Lorsqu'un mode de cuisson est démarré, le temps de marche s'affiche. Le temps de marche s'écoule. Vous Exemple : Chaleur tournante avec 170°C ‚ pouvez ainsi contrôler le temps de fonctionnement. Effleurer la touche tactile pour mettre l'appareil en Afficher la température actuelle...
- Page 16 Fonctions temps Régler le minuteur Activer le chauffage rapide Régler la chaleur tournante et la température. ‚ Le minuteur peut être réglé aussi bien lorsque l'appareil Remarque : Réglez une température supérieure à est en marche que lorsqu'il est éteint. 100°C, afin que l'appareil puisse préchauffer rapidement.
- Page 17 Sécurité-enfants Utilisez la touche pour sélectionner l'heure de fin. Effleurez la touche tactile Appuyez sur la touche Utilisez la touche pour accéder à la ligne suivante & L'appareil attend jusqu'au moment approprié pour et mémoriser le réglage. démarrer l'appareil. La « Sécurité enfants automatique » est active. Le symbole apparaît lorsque vous éteignez Dès que la durée est écoulée, un signal retentit et...
- Page 18 Les micro-ondes Accessoires fournis ^Les micro-ondes Pour le fonctionnement avec micro-ondes seul, c'est exclusivement la grille fournie qui est compatible. La A vec les micro-ondes vous pouvez faire cuire, chauffer lèchefrite ou la plaque à pâtisserie peut déclencher la L e s m i c r o - o n d e s ou décongeler vos mets très rapidement.
- Page 19 Les micro-ondes Régler la durée désirée à l'aide de la touche Annuler le fonctionnement Effleurer la touche tactile pour démarrer le Effleurer la touche tactile fonctionnement de l'appareil. La touche tactile est allumée en rouge. La durée Lancer le séchage s'écoule dans l'affichage.
- Page 20 Réglages de base Liste des réglages de base Accéder à la ligne suivante à l'aide de la touche & Régler la puissance micro-ondes désirée à l'aide de Réglage Sélection la touche Accéder à la ligne suivante à l'aide de la touche Langue Sélectionnez une langue &...
- Page 21 Réglage fonctionnement continu Définir des favoris FRéglage fonctionnement Vous pouvez définir les modes de cuisson qui continu apparaîtront dans le menu Modes de cuisson. Remarque : Les modes de cuisson "Chaleur A vec la fonction Sabbat, vous pouvez régler une durée tournante", "Gril air pulsé"...
- Page 22 Home Connect Démarrage à distance oHome Connect Pour démarrer et utiliser votre appareil via l'appli Home Connect, vous devez activer le démarrage à distance. C et appareil est compatible Wi-Fi et peut être Si le démarrage à distance est désactivé, vous pouvez H o m e C o n n e c t commandé...
- Page 23 Connect. maintenir à distance les enfants de moins de 8 ans à moins qu’ils ne soient sous une surveillance continue. Déclaration de conformité Par la présente, Constructa Neff Vertriebs-GmbH Niveau Nettoyage déclare que l'appareil doté de la fonctionnalité est en Extérieur de l'appareil accord avec les exigences fondamentales et les autres dispositions pertinentes de la directive 2014/53/UE.
- Page 24 Nettoyants Remarques Surfaces laquées Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : Des légères différences de teintes apparaissent sur ■ Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chif- la façade de l'appareil en raison des différents fon doux. matériaux tels que le verre, le plastique et le métal. Bandeau de com- Eau chaude additionnée de produit à...
- Page 25 Fonction nettoyage Réglage .Fonction nettoyage Enlevez d'abord les supports, rails, accessoires et ustensiles du compartiment de cuisson. Nettoyez soigneusement les surfaces émaillées lisses dans le L 'aide au nettoyage EasyClean vous facilite le F o n c t i o n n e t t o y a g e compartiment de cuisson, le côté...
- Page 26 Supports Nettoyage de finition pSupports Ouvrez la porte de l'appareil et retirez l'eau résiduelle avec une lavette éponge absorbante. S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre Nettoyez les surfaces lisses du compartiment de S u p p o r t s appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera cuisson avec une lavette ou une brosse douce.
- Page 27 Supports Enficher les fixations Accrocher les supports Si les fixations sont tombées en enlevant les supports, En accrochant le support, veillez à ce que le chanfrein elles doivent être correctement réintroduites. soit en haut. Les fixations sont différentes à l'avant et à l'arrière (fig.
- Page 28 Porte de l'appareil Dépose et pose des vitres de la porte qPorte de l'appareil Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez déposer les vitres de la porte de l'appareil. S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre P o r t e d e l ' a p p a r e i l appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera Dépose sur l'appareil opérationnel.
- Page 29 Porte de l'appareil Mise en garde Risque de blessure ! Un verre de porte d'appareil rayé peut se fendre. Ne ■ pas utiliser de racloir à verre, ni de produit de nettoyage agressif ou abrasif. Les charnières de la porte de l'appareil bougent à Risque de blessure ! ■...
- Page 30 Anomalies, que faire ? 3Anomalies, que faire ? Mise en garde – Risque de blessures ! Les réparations non conformes sont dangereuses. Ne tentez jamais de réparer vous-même l'appareil. Seul un U ne anomalie de fonctionnement n'est souvent due technicien du service après-vente formé par nos soins A n o m a l i e s , q u e f a i r e ? qu'à...
- Page 31 Service après-vente Lampes dans le compartiment de cuisson nAssistant pour la cuisson Pour éclairer le compartiment de cuisson, votre appareil et le rôtissage est équipé d'une ou de plusieurs ampoules LED d'une longue durée de vie. L 'assistant pour la cuisson et le rôtissage vous permet Si toutefois une ampoule LED ou le couvercle en verre A s s i s t a n t p o u r l a c u i s s o n e t l e r ô...
- Page 32 Programmes Annuler Plats Appuyez sur la touche tactile jusqu'à ce que le Rôti de viande hachée (1 kg) fonctionnement de l'appareil soit interrompu. Rôti à braiser Gigot d'agneau sans os Éteindre l'appareil Poulet, entier Pour éteindre l'appareil, appuyez sur la touche Cuisses de poulet Oie, entière (3-4 kg) PProgrammes...
- Page 33 Programmes puissance micro-ondes, le mode de cuisson, le réglage Si vous êtes satisfait du résultat de cuisson, du temps et de la température. Lors de tous les mets, il sélectionnez "Terminer" à l'aide de la touche ne vous reste plus qu'à entrer le poids. Si vous n'êtes pas satisfait du résultat de cuisson, vous L'appareil vous indique d'utiliser un récipient qui est pouvez poursuivre la cuisson de vos mets.
- Page 34 Testés pour vous dans notre laboratoire Si vous utilisez des moules en plastique, en céramique JTestés pour vous dans ou en verre, la durée de cuisson indiquée dans le tableau de réglages est réduite. Le fond du gâteau notre laboratoire brunit moins.
- Page 35 Testés pour vous dans notre laboratoire Remarque : Les temps de cuisson ne peuvent pas être Si vous souhaitez réaliser votre propre recette, référez- réduits en augmentant les températures. Les gâteaux vous à une recette similaire dans le tableau. Vous ou petites pâtisseries seraient cuites à...
- Page 36 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Tempéra- Puissance Durée en d'enfour- cuisson ture en °C micro-ondes min. nement en watts Tarte en pâte brisée avec garniture Poêle universelle + plaque à pâtisse- 150-170 40-55 ‚ sèche, 2 niveaux Tarte en pâte brisée avec garniture Poêle universelle...
- Page 37 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Tempéra- Puissance Durée en d'enfour- cuisson ture en °C micro-ondes min. nement en watts Petits gâteaux secs Biscuiterie dressée Plaque à pâtisserie 150-160** 20-30 ƒ Biscuiterie dressée Plaque à pâtisserie 140-150** 25-35 ‚...
- Page 38 Testés pour vous dans notre laboratoire Pain et petits pains Valeurs de réglage recommandées Dans le tableau, vous trouverez le mode de cuisson Votre appareil vous propose plusieurs modes de optimal pour différents pains et petits pains. La cuisson de pain et de petits pains. Vous trouverez dans température et le temps de cuisson dépendent de la les tableaux les réglages optimaux pour de nombreux quantité...
- Page 39 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires Niveau Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Pain Pain blanc, 750 g Lèchefrite ou moule à cake 180-200* 30-40 ƒ Pain blanc, 750 g Lèchefrite ou moule à cake 210-220* 10-15 ‚...
- Page 40 Testés pour vous dans notre laboratoire Pizzas, quiches et gâteaux salés Lèchefrite ou plaque à pâtisserie Enfournez la lèchefrite ou la plaque à pâtisserie jusqu'à Votre appareil vous propose plusieurs modes de la butée, en orientant la partie biseautée vers la porte cuisson pour la préparation de pizzas, quiches et de l'appareil.
- Page 41 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires Hauteur Mode de Tempéra- Puissance Durée en d'enfour- cuisson ture en °C micro-ondes min. nement en watts Pizza Pizza, fraîche Plaque à pâtisserie 200-220 20-30 „ Pizza, fraîche, 2 niveaux Lèchefrite + plaque à pâtisserie 180-200 35-45 ‚...
- Page 42 Testés pour vous dans notre laboratoire Niveaux d'enfournement Valeurs de réglage recommandées Utilisez toujours les niveaux d'enfournement indiqués. Dans le tableau, vous trouverez le mode de cuisson optimal pour différents gratins et soufflés. La Vous pouvez préparer votre recette dans des moules température et le temps de cuisson dépendent de la ou avec la lèchefrite sur un niveau.
- Page 43 Testés pour vous dans notre laboratoire Volaille Conseil : En cas de quantités autres que celles indiquées dans le tableau de réglages, voici une règle Votre appareil vous propose différents modes de fort utile : une quantité double correspond à une durée cuisson pour la préparation de volailles.
- Page 44 Testés pour vous dans notre laboratoire Remarque : Utilisez seulement du papier de cuisson Retirez les accessoires inutilisés du compartiment de adapté à la température choisie. Découpez toujours le cuisson. Vous obtiendrez ainsi un résultat de cuisson papier de cuisson au bon format. optimal et économiserez jusqu'à...
- Page 45 Testés pour vous dans notre laboratoire Viande Veuillez consulter les indications du fabricant de votre récipient de cuisson. Votre appareil vous propose plusieurs modes de Récipient ouvert cuisson pour la préparation de la viande. Vous Pour cuire la viande, utilisez de préférence un plat à rôti trouverez dans les tableaux les réglages optimaux pour à...
- Page 46 Testés pour vous dans notre laboratoire Les valeurs de réglage s'entendent pour un Griller enfournement de la viande à température réfrigérée Laissez la porte de l'appareil fermée pendant la cuisson dans le compartiment de cuisson froid. Vous au gril. Ne jamais cuire au gril en laissant la porte de économisez ainsi jusqu'à...
- Page 47 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Tempéra- Puissance Durée en d'enfour- cuisson ture en °C micro-ondes min. nement en watts Bœuf Filet de bœuf médium, 1 kg Récipient ouvert 210-220 40-50 ‡ Filet de bœuf médium, 1 kg Récipient fermé...
- Page 48 Testés pour vous dans notre laboratoire La viande à braiser brûle. Le plat à rôtir et le couvercle doivent être adaptés l'un à l'autre et bien fermer. Réduisez la température et au besoin, ajoutez du liquide pendant le braisage. Le rôti n'est pas entièrement cuit. Tranchez le rôti.
- Page 49 Testés pour vous dans notre laboratoire le compartiment de cuisson froid. Vous économisez Remarque : Utilisez seulement du papier de cuisson ainsi jusqu'à 20 pour cent d'énergie. Si vous adapté à la température choisie. Découpez toujours le préchauffez l'appareil de cuisson, réduisez les temps papier de cuisson au bon format.
- Page 50 Testés pour vous dans notre laboratoire Légumes et garnitures Préparation sur deux niveaux Utilisez le mode Air pulsé. Les plaques enfournées Vous trouverez ici des indications de préparation des simultanément ne doivent pas obligatoirement être légumes grillés, des pommes de terre et des produits à prêtes au même moment.
- Page 51 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Tempéra- Puissance Durée en d'enfour- cuisson ture en °C micro-ondes min. nement en watts Plats de légumes Légumes grillés Poêle universelle 10-15 ˆ Pommes de terre Pommes de terre au four, coupées en Poêle universelle 160-180 45-60...
- Page 52 Testés pour vous dans notre laboratoire Desserts Préparation de riz au lait Avec votre appareil, vous pouvez préparer facilement Peser le riz et ajouter 4 fois cette quantité en lait. des yaourts et différents desserts. Verser le riz et le lait dans un haut récipient adapté aux micro-ondes.
- Page 53 Testés pour vous dans notre laboratoire Modes de cuisson Eco Lèchefrite ou plaque à pâtisserie Enfournez la lèchefrite ou la plaque à pâtisserie jusqu'à La chaleur tournante éco et la convection naturelle éco la butée, en orientant la partie biseautée vers la porte sont des modes de cuisson intelligents pour la de l'appareil.
- Page 54 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Biscuits Muffins Plaque à muffins 160-180 15-30 ž Petits gâteaux Plaque à pâtisserie 150-160 25-35 ž Feuilletés Plaque à pâtisserie 170-190 25-50 ž...
- Page 55 Testés pour vous dans notre laboratoire l'appareil fermée afin de maintenir une température Vous trouverez des informations supplémentaires dans uniforme. les astuces sur la cuisson à basse température juste après les tableaux de réglages. Utilisez uniquement de la viande fraîche et saine sans os.
- Page 56 Testés pour vous dans notre laboratoire Astuces de cuisson à basse température Cuisson des magrets de canard à Posez le magret froid dans la poêle et cuisez-le d'abord du côté de la peau. Puis cuisez-le à basse température basse température. pendant 3 à...
- Page 57 Testés pour vous dans notre laboratoire la température à 120 °C et laissez les pots mousser Fruits Mettez les fruits en bocaux avec une solution sucrée, dans le compartiment de cuisson fermé, comme chauffée et écumée (env. 400 ml pour un pot de indiqué...
- Page 58 Testés pour vous dans notre laboratoire Fermentation individuelle Valeurs de réglage recommandées Placez votre pâtisserie au niveau d'enfournement La température et le temps de cuisson dépendent du indiqué dans le tableau. type et de la quantité d'ingrédients. Les indications du Si vous désirez préchauffer, effectuez la fermentation tableau de réglage sont donc fournies à...
- Page 59 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Température Puissance mi- Durée en d'enfour- cuisson en °C cro-ondes en min. nement watts Canard, 2 kg* Récipient ouvert • 40-50 Pièce de viande, entière, p. ex. rôti (viande Récipient ouvert •...
- Page 60 Testés pour vous dans notre laboratoire Valeurs de réglage recommandées Mise en garde – Risque de brûlure ! Un retard d'ébullition peut se produire lorsque vous Vous trouverez dans le tableau les valeurs de réglage chauffez des liquides. Cela signifie que la température pour le réchauffage au microondes de différents mets d'ébullition est atteinte sans que les bulles de vapeur et boissons.
- Page 61 Testés pour vous dans notre laboratoire Maintien au chaud Tarte aux pommes Tartes aux pommes sur un niveau : placer les moules Vous pouvez maintenir vos plats préparés au chaud démontables foncés côte à côte. avec le mode de cuisson par convection naturelle, à Gâteaux en moules démontables en fer-blanc : cuire 70 °C.
- Page 62 Testés pour vous dans notre laboratoire Remarque : Pour vérifier, désactivez la fonction Préparation au micro-ondes séchage dans les réglages de base avec un Pour les préparations au micro-ondes, utilisez toujours fonctionnement micro-ondes pur. ~ "Réglages de un récipient résistant à la chaleur et adapté aux micro- base"...
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