Remarques Relatives Aux Tableaux De Cuisson - Miele HR 1936-1 Mode D'emploi

Cuisson
Remarques relatives aux ta-
bleaux de cuisson
Dans les tableaux, les indications cor-
respondant au mode de fonctionne-
ment conseillé sont en gras.
Température 
Choisissez en règle générale la tempé-
rature la plus faible.
Si vous utilisez des températures supé-
rieures à celles indiquées, vous pouvez
écourter le temps de cuisson mais le
brunissement risque d'être nettement
moins uniforme et le plat pas assez
cuit.
Temps de cuisson 
Vérifiez généralement après la durée la
plus courte si l'aliment est cuit. Piquez
la pâte à l'aide d'un bâtonnet en bois.
Si la pâte humide n'adhère pas au bâ-
tonnet, la cuisson est terminée.
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Niveau 
Le niveau auquel vous introduisez l'ali-
ment à cuire dépend du mode de fonc-
tionnement et du nombre de plaques.
- Chaleur tournante + 
1 plaque : niveau 3
2 plaques : niveaux 1+4
3 plaques : niveaux 1+3+5
Faites cuire les pâtisseries humides
et les gâteaux sur deux niveaux
maximum en même temps.
- Fonction HydraCook 
1 plaque : niveau 1
- Cuisson intensive 
1 plaque : niveau 1 ou 2
- Chaleur du haut-du bas 
1 plaque : niveau 2 ou 3