Table des Matières
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Fonctions utiles
Conseils
Procédure
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Remplissez les bocaux avec du liquide. Les aliments à stérili-
ser doivent être recouverts.
Pour les fruits, utilisez une solution sucrée, pour les légumes,
utilisez une solution salée ou vinaigrée, selon vos goûts.
Utilisez la chaleur résiduelle et ne sortez les bocaux de l'en-
ceinte de cuisson que 30 minutes après avoir éteint l'appa-
reil.
Ensuite, recouvrez les bocaux d'un linge et laissez-les refroi-
dir pendant environ 24 heures.
^ Placez les bocaux de même taille dans un plat perforé.
Assurez-vous que les pots ne se touchent pas.
^ Placez le plat de cuisson au niveau inférieur.
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