Manuels Connexes pour BREWFERM BELGIAN BLOND
Sommaire des Matières pour BREWFERM BELGIAN BLOND
- Page 1 BEeR Brew INSTRUCTION MANUAL GEBRUIKSAANWIJZING MODE D’EMPLOI GEBRAUCHSANWEISUNG...
- Page 2 -Ingredienser: bygmaltekstrakt, humle, -Ingredienser: bygmaltekstrakt, humle, gær gær, maltodextrin -Ingredienser: korn malt, humle, jäst -Ingredienser: korn malt, humle, jäst, maltodextrin Brewferm products by Brouwland art. 056.920.2 Brewferm products by Brouwland art. 056.921.0 Brewferm products by Brouwland Fris (>7 °C) en droog bewaren Fris (>7 °C) en droog bewaren...
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Page 3: Preparation
PREPARATION … Read this manual carefully before you get started. Check whether everything is in the package. … Cleanliness when working is paramount when it comes to brewing beer. If everything is not completely clean, this will affect your beer. This first step is, therefore, the most important part of the entire process. - Page 4 BREWING STEP 2: RINSING … Heat 3 litres of clean water to 78°C. … Place the strainer on top of a large enough pot. Scoop and pour the hot grain (malt) mixture into the strainer and collect the liquid. This is your ‘wort’. …...
- Page 5 BREWING STEP 4: COOLING … Partly fill your sink with water and turn it into an ice bath by adding ice or ice packs to the water. … Place the pot in this ice bath. The liquid must be cooled to 21°C quickly. At this point it is also crucial that the materials coming into contact with your wort are clean.
- Page 6 BOTTLING … Thoroughly rinse your bottles until they look clean. In a bucket, make a solution using the cleaning agent, just as you did before brewing. Let the bottles soak in the cleaning agent for a few minutes to ensure any small contamination is removed. …...
- Page 7 -Ingredienser: bygmaltekstrakt, humle, -Ingredienser: bygmaltekstrakt, humle, gær gær, maltodextrin -Ingredienser: korn malt, humle, jäst -Ingredienser: korn malt, humle, jäst, maltodextrin Brewferm products by Brouwland art. 056.920.2 Brewferm products by Brouwland art. 056.921.0 Brewferm products by Brouwland Fris (>7 °C) en droog bewaren Fris (>7 °C) en droog bewaren...
- Page 8 VOORBEREIDING … Alvorens van start te gaan, lees aandachtig deze handleiding. Check of alle onderde- len aanwezig zijn in de verpakking. … Proper werken is het voornaamste bij bier brouwen. Als je spullen niet helemaal schoon zijn, gaat dit zonder twijfel een impact hebben op je bier. Deze stap is dus de allerbelangrijkste van het hele proces.
- Page 9 BROUWEN DEEL 2: SPOELEN … Verwarm 3 liter zuiver water tot 78 °C. … Zet je zeef boven een voldoende ruime pot. Schep en giet het hete graanmengsel op de zeef en vang de vloeistof op. Dit is je ‘wort’. …...
- Page 10 BROUWEN DEEL 4: KOELEN … Vul je gootsteen gedeeltelijk met water en creëer een ijsbad door er ijs of diepvrie- selementen aan toe te voegen. … Zet je kookpot in het ijsbad. Het is belangrijk om je vloeistof op korte tijd op 21 °C te krijgen.
- Page 11 BOTTELEN … Spoel je flesjes grondig tot ze visueel schoon zijn. Maak in een emmer, net zoals bij het brouwen, een oplossing van het reinigingsmiddel. Leg de flesjes vervolgens nog enkele minuten in het reinigingsmiddel om zeker te zijn dat ook de kleine veront- reinigingen weg zijn.
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Page 12: Contenu Du Package
-Ingredienser: bygg-malt, humle, gjær -Ingredienser: bygmaltekstrakt, humle, -Ingredienser: bygmaltekstrakt, humle, gær gær, maltodextrin -Ingredienser: korn malt, humle, jäst -Ingredienser: korn malt, humle, jäst, maltodextrin Brewferm products by Brouwland art. 056.920.2 Brewferm products by Brouwland art. 056.921.0 Brewferm products by Brouwland Fris (>7 °C) en droog bewaren... - Page 13 PRÉPARATION … Lisez attentivement ce manuel avant de commencer. Vérifiez si toutes les pièces sont présentes dans l’emballage. … Travailler proprement est essentiel lorsque vous brassez une bière. Si votre matériel n’est pas tout à fait propre, cela aura sans aucun doute un impact sur votre bière. Cette étape est donc la plus importante de tout le processus.
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Page 14: Brassage Partie 2 : Rinçage
BRASSAGE PARTIE 2 : RINÇAGE … Faites chauffer 3 litres d’eau propre à 78 °C. … Placez votre tamis sur un récipient suffisamment grand. Versez le mélange de céréales chaud sur le tamis et récupérez le liquide. Il s’agit de votre ‘moût’. …... -
Page 15: Brassage Partie 4 : Refroidissement
BRASSAGE PARTIE 4 : REFROIDISSEMENT … Remplissez partiellement votre évier d’eau et créez un bain de glace en ajoutant de la glace ou des blocs réfrigérants. … Placez votre casserole dans le bain de glace. Il est important d’amener votre liquide à... - Page 16 MISE EN BOUTEILLE … Rincez bien vos bouteilles jusqu’à ce qu’elles soient propres à l’œil nu. Dans un seau, préparez une solution à base de détergent, comme lors du brassage. Placez ensuite les bouteilles encore quelques minutes dans le détergent pour vous assurer que les petites impuretés aient également disparu.
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Page 17: Inhalt Des Pakets
-Ingredienser: bygmaltekstrakt, humle, -Ingredienser: bygmaltekstrakt, humle, gær gær, maltodextrin -Ingredienser: korn malt, humle, jäst -Ingredienser: korn malt, humle, jäst, maltodextrin Brewferm products by Brouwland art. 056.920.2 Brewferm products by Brouwland art. 056.921.0 Brewferm products by Brouwland Fris (>7 °C) en droog bewaren Fris (>7 °C) en droog bewaren... - Page 18 VORBEREITUNG … Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig durch, bevor Sie loslegen. Prüfen Sie, ob sich alle Komponenten in der Verpackung befinden. … Sauberkeit bei der Arbeit ist das A und O beim Bierbrauen. Wenn Ihre Arbeitsutensili- en nicht sauber sind, macht sich das ohne jeden Zweifel beim Bier bemerkbar. Dieser Schritt ist der Wichtigste des gesamten Prozesses.
- Page 19 BRAUEN TEIL 2: NACHGUSS … Erwärmen Sie 3 l sauberes Wasser auf 78 °C. … Legen Sie Ihr Sieb auf einen Topf, der groß genug ist. Löffeln und gießen Sie die heiße Getreidemischung auf das Sieb und fangen Sie die Flüssigkeit auf. Dies ist Ihre ‘Würze’. …...
- Page 20 BRAUEN TEIL 4: KÜHLEN … Füllen Sie Ihr Spülbecken teilweise mit Wasser und schaffen Sie ein Eisbad, indem sie entweder Eis oder Gefrierelemente in das Wasser legen. … Stellen Sie den Kochtopf in das Eisbad. Es ist wichtig, dass die Flüssigkeit innerhalb kurzer Zeit auf 21 °C heruntergekühlt wird.
- Page 21 ABFÜLLEN … Spülen Sie die Flaschen gründlich, bis sie sauber aussehen. Bereiten Sie in einem Eimer, genauso wie beim Brauen, eine Reinigungsmittellösung vor. Legen Sie die Flaschen dann noch einige Minuten in das Reinigungsmittel, um sicher zu gehen, dass auch klei- ne Verunreinigungen beseitigt wurden.
- Page 24 BREWFERM ® PRODUCTS BY BROUWLAND KORSPELSESTEENWEG 86 3581 BEVERLO - BELGIUM T. +32 11 401 408 WWW.BREWFERM.BE...