Redmond RMC-M150A Manuel De L'utilisateur page 50

Programa STEAM
El programa está recomendado para cocer al vapor carne, pescado, ver-
duras, mariscos, etc. El tiempo por defecto es de 20 minutos. Se puede
ajustar a partir de 5 minutos a 2 horas en intervalos de 5 minutos. La
cuenta atrás comienza después que el agua empiece a hervir por com-
pleto proporcionando suficiente vapor.
Siempre que cocine al vapor use la bandeja de vapor:
1. Llene el recipiente con 2 ½ - 4 tazas (600 a 1000 ml) de agua. Colo-
que la bandeja de vapor en el interior del recipiente.
2. Mida los ingredientes según la receta, y de manera uniforme los
distribuye en el interior de la bandeja.
3. Siga los pasos 2-9 del «Procedimiento Operativo Estándar para los
Programas Automáticos».
Programa SLOW COOK
El programa está recomendado para la fabricación de platos cocinados
lentamente. El tiempo por defecto es de 3 horas. Se puede ajustar desde
30 minutos a 12 horas en intervalos de 10 minutos. La función de con-
servador de calor no es aplicable para el programa.
Programa SAUTE
El programa está recomendado para saltear carne, pescado, aves, verdu-
ras y mariscos. El tiempo por defecto es de 15 minutos. Se puede ajustar
de 5 minutos a 2 horas en intervalos de 1 minuto. La función de progra-
mador de inicio no se aplica para el programa.
Saltee con la tapa abierta a menos que diga lo contrario la receta. Para
evitar que los alimentos se quemen siga las instrucciones dadas en el
libro de recetas y remueva los ingredientes a fondo mientras saltea. Deje
que el dispositivo se enfríe antes del próximo uso en SAUTE.
Programa PILAF
El programa está recomendado para la fabricación de diferentes paellas
de arroz. El tiempo por defecto es de 1 hora. Se puede ajustar de 10
minutos a 2 horas con intervalos de 5 minutos.
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Programa SOUP
El programa es recomendado para la fabricación de diferentes tipos de
sopa, caldo, y preparación de bebidas de frutas y bayas. El tiempo por
defecto es de 1 hora. Se puede ajustar desde 10 minutos a 8 horas en
intervalos de 5 minutos.
Programa OATMEAL
El programa está recomendado para cocinar la harina de avena, diferen-
tes papillas con leche. El tiempo por defecto es de 25 minutos. Se puede
ajustar desde 5 minutos hasta 4 horas en intervalos de 1 minuto (para
un período de 5 minutos hasta 1 hora) y de 5 minutos (intervalos duran-
te un período de 1 hora hasta 4 horas).
Use leche pasteurizada baja en grasa para cocinar. Para obtener los me-
jores resultados y con el fin de impedir que la leche hirviendo se salga,
le recomendamos que haga lo siguiente:
• enjuague el grano (arroz, mijo, etc.) a fondo hasta que el agua salga clara;
• unte los lados del recipiente con mantequilla;
• siga las proporciones sugeridas en el libro de recetas, aumente o
reduzca la cantidad de ingredientes proporcionalmente;
• use leche entera diluida a la mitad con agua.
Si usted no pudo conseguir el resultado deseado, utilice el programa ver-
sátil MULTICOOK. El ajuste de la temperatura óptima es de 200 ° F (95 ° С).
Programa YOGURT
Hacer yogur sano y delicioso en casa. El tiempo por defecto es de 8 horas.
Se puede ajustar entre 10 minutos y 12 horas en intervalos de 5 minutos.
La función KEEP WARM no es aplicable para el programa.
Mida los ingredientes según la receta y colocarlos en el interior del re-
cipiente. No llene el recipiente más de la mitad. Siga los pasos 2-9 del
«Procedimiento Operativo Estándar para los Programas Automáticos».
Programa VACUUM
El programa se recomienda para cocinar productos sellados al vacío. El
tiempo por defecto es de 2 horas y 30 minutos. Se puede ajustar entre
10 minutos y 12 horas en intervalos de 5 minutos. La función de conser-
vador de calor no es aplicable para el programa.