Hällde VCB-61 Mode D'emploi page 10

VERWENDEN DES
DREHZAHLREGLERS
Wenn sich der Drehzahlregler in der Position
O befindet, ist die Maschine ausgeschaltet.
In Position I läuft die Maschine ständig mit
niedriger Geschwindigkeit und in Position II
(nur VCB-62) ständig mit hoher Geschwindig-
keit. In Position P (Puls) läuft die Maschine mit
niedriger Geschwindigkeit solange der Hebel
in dieser Position gehalten wird.
Die ideale Geschwindigkeit hängt davon ab,
welches Nahrungsmittel man bearbeitet,
welche Qualität das Nahrungsmittel aufweist
und welches Ergebnis man erzielen will.
Normalerweise sollte man die Bearbeitung
mit einigen kurzen Puls-Takten in Position
P beginnen. Wenn das Nahrungsmittel eine
längere Bearbeitung erfordert, setzt man mit
der Bearbeitung in Position I fort. Wenn das
Ergebnis nach der Bearbeitung in der Position
I immer noch nicht zufriedenstellend ist, fährt
man mit der Bearbeitung in Position II fort (nur
VCB-62).
REINIGUNG
Lesen Sie die gesamte Anleitung vor Beginn
der Reinigung.
VOR DER REINIGUNG: Immer die Maschine
ausschalten und den Netzstecker ziehen oder,
falls die Maschine keinen Stecker hat, den
Trennschalter öffnen. Sämtliche abnehmbaren
Teile entfernen, die gereinigt werden sollen.
ABNEHMBARE TEILE: Sämtliche abnehm-
baren Teile können in der Spülmaschine gewa-
schen werden. Stets Handgeschirrspülmittel für
die Handwäsche verwenden. Seien Sie sehr
vorsichtig mit den scharfen Messern am Kopf
des Messerwerks
MASCHINE: Die Maschine mit einem feuchten
Tuch abwischen und dann trocken wischen.
WARNUNG:
• Kein Wasser auf die Maschine gießen oder
sprühen.
• Kein Natriumhypochlorit (Chlor) oder irgen-
dein anderes Mittel verwenden, das diese
Substanz enthält.
• Keine scharfen Gegenstände für die Reini-
gung verwenden oder andere Dinge, die
nicht für den Zweck der Reinigung vorge-
sehen sind.
• Keine aggressiven Reinigungsmittel oder
Reinigungsprodukte verwenden.
• Keine Reinigungsschwämme mit Scheuer-
flächen (z.B. Scotch-Brite™) verwenden.
Dies würde zum Verschleiß der Veredelung
der Maschine führen.
PFLEGEHINWEISE:
• Die Maschine unmittelbar nach Gebrauch
reinigen.
• Die Maschine unmittelbar nach der Reini-
gung trocknen.
10
FEHLERSUCHE
Um Beschädigungen des Motors auszu-
schließen, verfügt der VCB-61/62 über eine
thermische Motorschutzfunktion, welche die
Maschine automatisch ausschaltet, wenn
der Motor zu warm wird. Die thermische
Schutzfunktion geht automatisch wieder in
den Ausgangszustand zurück, so dass die
Maschine erst dann wieder gestartet werden
kann, wenn der Motor abgekühlt ist. Dies
dauert normalerweise zwischen 10 und 30
Minuten.
FEHLER: Die Maschine lässt sich nicht
einschalten oder bleibt während des Betriebes
stehen und lässt sich daraufhin nicht wieder
einschalten.
MASSNAHMEN: Überzeugen Sie sich davon,
dass der Stecker ordnungsgemäß in der
Steckdose steckt bzw. dass der Trennschalter
auf EIN steht. Setzen Sie den Behälter und
den Deckel korrekt auf. Schwenken Sie den
Sicherheitsarm bis zum Anschlag über die
Mitte des Deckels. Kontrollieren Sie, ob die
Sicherungen im Sicherungskasten für den
betreffenden Raum nicht durchgebrannt sind
und die richtige Stärke haben. Warten Sie ein
paar Minuten und versuchen Sie anschließend
erneut, die Maschine einzuschalten. Bei Bedarf
Fachmann zur Fehlerbehebung hinzuziehen.
FEHLER: Der Abstreicher funktioniert schlecht
oder lässt sich schwer oder überhaupt nicht
vor- und zurückschwenken.
MASSNAHMEN: Prüfen Sie, ob die vier
Gummi-Abstreicherklingen auf der Oberseite
des Abstreicherrings ordnungsgemäß montiert
sind. Sie dürfen nicht seitlich am Abstreicher-
ring hervorragen. Prüfen Sie, ob der Stopfen
ordnungsgemäß auf das Befüllungsrohr am
Deckel montiert ist. Er darf nicht auf der Unter-
seite des Deckels hervorragen.
FEHLER: Geringe Kapazität oder schlechte
Schneideergebnisse.
MASSNAHMEN: Stets den Abstreicher am
Deckel befestigen und ihn gebrauchen wie
nötig. Prüfen Sie, ob die Messer intakt und
scharf sind. Die zu verarbeitenden Nahrungs-
mittel in kleinere Stücke von etwa gleicher
Größe zerschneiden, maximal 4x4x4 cm.
Die Produkte für kürzere oder längere Zeit
bearbeiten. Bearbeiten Sie kleinere Mengen
pro Füllung.
TECHNISCHE DATEN HÄLLDE
VCB - 61
BEHÄLTERVOLUMEN: Bruttovolumen 6 Liter.
Nettovolumen des Behälters für frei fließende
Flüssigkeiten: 4,5 Liter.
MASCHINENUNTERTEIL: Motor: 0,9 kW,
1-Phasenstrom, 50/-60 Hz. 100-120 V, 15,4
A oder 220-240 V, 7,4 A. Thermischer Motor-
schutz. Antrieb: Direktantrieb. Sicherheits-
system: Zwei Sicherheitsschalter. Schutzart:
IP34. Sicherung im Sicherungskasten des
betreffenden Raumes: 10 A, träge Sicherung
(220-240 V), 20 A für 100-120 V. Geräusch-
pegel: LpA (EN31201): < 67 dBA. Magnetfeld:
Kleiner als 0,1 Mikrotesla.
GESCHWINDIGKEITSREGELUNG: 0 =
Maschine ausgeschaltet. I = Die Maschine läuft
ständig mit 1500 U/min (50-Hz-Motor) oder
mit 1700 U/min (60-Hz-Motor). P (Puls) = Die
Maschine läuft mit 1500 U/min (50-Hz-Motor)
oder 1700 U/min (60-Hz-Motor), solange der
Hebel betätigt wird.
MESSER: HÄLLDEs Messereinheit, welche
die Nahrungsmittel mit vier Messerklingen
(2+2) aus Stahl bester Qualität bearbeitet, für
restlose Bearbeitung und perfekte Ergebnisse.
NETTOGEWICHTE: Maschinenunter-
teil: 25 kg (100-120-V-Maschine), 25 kg
(220-240-V-Maschine). Behälter mit Messer,
Deckel und Abstreicher: 2,6 kg.
NORMEN/STANDARDS: NSF STANDARD 8,
siehe die Konformitätserklärung.
TECHNISCHE DATEN HÄLLDE
VCB - 62.
BEHÄLTERVOLUMEN: Bruttovolumen 6 Liter.
Nettovolumen des Behälters für frei fließende
Flüssigkeiten: 4,5 Liter.
MASCHINENUNTERTEIL: Motor: 1,5 kW,
dreiphasig, 50-60 Hz, 208-240 V, 5,1 A oder
380-415 V, 3,5 A. Thermischer Motorschutz.
Antrieb: Direktantrieb. Sicherheitssystem:
Zwei Sicherheitsschalter. Schutzart: IP34.
Sicherung im Sicherungskasten des betref-
fenden Raumes: 10 A, träge Sicherung (380-
415 V), 10 A für 208-240 V. Geräuschpegel:
LpA (EN31201): < 67. Magnetfeld: Kleiner als
0,1 Mikrotesla.
GESCHWINDIGKEITSREGELUNG: 0 =
Maschine ausgeschaltet. I = Die Maschine läuft
ständig mit 1500 U/min (50-Hz-Motor) oder mit
1700 U/min (60-Hz-Motor). II = Die Maschine
läuft ständig mit 3000 U/min (50 Hz-Motor) oder
mit 3400 U/min (60 Hz-Motor). P (Puls) = Die
Maschine läuft mit 1500 U/min (50-Hz-Motor)
oder 1700 U/min (60-Hz-Motor), solange der
Hebel betätigt wird.
MESSER: HÄLLDEs Messereinheit, welche
die Nahrungsmittel mit vier Messerklingen (2
+ 2) aus Stahl bester Qualität bearbeitet, für
restlose Bearbeitung und perfekte Ergebnisse.
NETTOGEWICHTE: Maschinenunterteil: 21,2
kg (208-240-V-Maschine), 21,2 kg (380-415-V
Maschine). Behälter mit Messer/Schneider,
Deckel und Abstreicher: 2,6 kg.
NORMEN/STANDARDS: NSF STANDARD 8,
siehe die Konformitätserklärung.
HALLDE • User Instructions