Table Des Matières - Fri-Jado TDR5-M Manuel Utilisateur

TABLE DES MATIÈRES

1. INTRODUCTION .............................................................................................................. 6
1.1 Généralités ....................................................................................................................... 6
1.2 Identification de l'unité ...................................................................................................... 6
1.3 Pictogrammes et symboles ............................................................................................... 6
1.4 Instructions de sécurité ..................................................................................................... 7
1.4.1 Généralités .................................................................................................................. 7
1.4.2 Déplacement ............................................................................................................... 8
1.4.3 Restrictions d'usage à l'extérieur ................................................................................. 8
1.5 Hygiène ............................................................................................................................ 9
1.6 Entretien et assistance technique ..................................................................................... 9
1.7 Rangement ....................................................................................................................... 9
1.8 Mise au rebut .................................................................................................................... 9
2. Description de l'unité .................................................................................................... 10
2.1 Description technique ..................................................................................................... 10
2.2 Utilisation prévue ............................................................................................................ 10
2.3 Accessoires .................................................................................................................... 10
3. INSTALLATION ET PREMIÈRE UTILISATION ............................................................. 11
3.1 Déballage de l'unité ........................................................................................................ 11
3.2 Démontage de la palette ................................................................................................. 12
3.3 Installation et positionnement .......................................................................................... 12
3.4 Première utilisation ......................................................................................................... 13
3.4.1 Odeur métallique ....................................................................................................... 14
4. FONCTIONNEMENT ET UTILISATION ......................................................................... 15
4.1 Panneau de commande .................................................................................................. 15
4.2 Mise en marche de l'unité ............................................................................................... 16
4.3 Chargement de l'unité ..................................................................................................... 16
4.3.1 Chargement de l'unité avec des fourches à viande .................................................... 16
4.3.2 Chargement de rôtissoire avec broches en V (accessoire) ........................................ 18
4.3.3 Chargement de l'unité avec des paniers à viande (accessoire) .................................. 18
4.3.4 Chargement de rôtissoire avec supports pour poulet (accessoire) ............................. 19
4.3.5 Chargement de rôtissoire avec deux types d'accessoires différents .......................... 20
4.4 Durée de grill .................................................................................................................. 20
4.4.1 Température du grill ................................................................................................... 20
4.4.2 Durée de grill ............................................................................................................. 20
4.5 Déchargement des produits ............................................................................................ 20
4.5.1 Retrait des fourches à viande .................................................................................... 21
4.5.2 Retrait de broche en V (accessoire) ........................................................................... 21
4.5.3 Retrait des paniers à viande (accessoires) ................................................................ 21
4.5.4 Retrait de panier à viande (accessoire)...................................................................... 21
4.6 Vidage du tiroir à graisse ................................................................................................ 22
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