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ENLÈVEMENT DES ÉGRATIGNURES DU
BUTOIR
Il est possible de faire disparaître la plupart des
égratignures et des marques en suivant la procédure
ci-dessous.
1. Utiliser de la laine d'acier pour adoucir la
surface du butoir.
2. Nettoyer la surface.
3. Appliquer un produit à base de vinyle ou de
la cire pour voiture, et polir la surface jusqu'à
l'obtention d'un fini lisse et lustré.
NETTOYAGE SOUS LES COMPTOIRS
RÉFRIGÉRÉS
Enlever les plinthes qui ne sont pas scellées au
plancher. À l'aide d'un aspirateur et d'un accessoire
long, enlever la poussière et les débris accumulés
sous le comptoir réfrigéré.
ENTRETIEN DES LAMPES FLUORESCENTES
Il ne faut pas laisser les lampes fluorescentes
fonctionner jusqu'à leur défaillance. S'il n'y a pas
de programme de remplacement des lampes, il
faut inspecter les tubes pour déceler des signes de
dégradation (extrémités noircies). Il faut remplacer
les tubes dégradés ou qui ne fonctionnent plus.
Laisser fonctionner des lampes gravement
dégradées peut entraîner la défaillance d'un ballast
ou exposer les douilles des lampes à une chaleur
excessive. Le remplacement des lampes dégradées
se révèle moins coûteux que le remplacement d'un
ballast et des supports de lampe.
Les programmes de remplacement de lampes
réguliers prévoient des intervalles de 18 à 24 mois.
S'il n'y a pas de programme de remplacement
de lampes, il est recommandé de réaliser une
inspection annuelle du système d'éclairage.
HUSSMANN CORPORATION • BRIDGETON, MO 63044-2483 É.-U.
1. Inspecter toutes les douilles de lampes et
raccords de branchement pour déceler des
signes de formation d'arc. Remplacer tout
composant qui présente des signes d'arc
électrique.
2. S'assurer que toutes les prises non utilisées sont
dotées d'un couvercle de fermeture bien fixé.
3. S'assurer que les procédures de nettoyage
appropriées sont respectées. Il FAUT éteindre
les lampes et les ventilateurs lors du nettoyage
d'un comptoir réfrigéré; il FAUT également
laisser le comptoir sécher avant de rétablir
l'alimentation.
4. Ne pas utiliser de buse de pression pour
nettoyer l'intérieur du comptoir réfrigéré.
Température moyenne
5-5
Excel