Fritures; Préparatifs - SilverCrest SKF 2800 B2 Mode D'emploi

Nous vous conseillons par conséquent, dans la mesure du possible, de ne pas
frire des aliments contenant des amidons, comme par exemple des pommes
frites, à une température dépassant les 170˚C. Les aliments à frire devraient
adopter une couleur dorée et non brune. Cette précaution vous permet de réaliser
des préparations pauvres en acrylamide.

Fritures

Nous recommandons d'utiliser de l'huile de friture ou de la graisse de friture
liquide dans cette friteuse. Vous pouvez aussi utiliser de la graisse de friture
solide. Lisez à ce sujet tout d'abord le chapitre «Graisse de friture solide».
Préparatifs
1) Posez l'appareil sur une surface horizontale, plane, stable et résistante à la
chaleur.
REMARQUE
► Si vous placez la friteuse sous la hotte aspirante, sur la cuisinière, assurez-vous
que cette dernière est arrêtée.
2) Déroulez l'ensemble du cordon d'alimentation de l'enroulement du câble
3) Ouvrez le couvercle de l'appareil en appuyant sur le bouton tde déverrouil-
lage
4) Tirez la poignée vers le haut, jusqu'à ce qu'elle s'encliquète de manière
audible. Retirez le panier à friture
REMARQUES
► Utilisez uniquement des huiles ou des graisses signalées comme ne mous-
sant "pas" et convenant pour la friture. Cette information est indiquée sur
l'emballage ou sur l'étiquette.
► Ne mélangez jamais des huiles ou des graisses différentes ! La friteuse
pourrait déborder.
5) Remplissez la friteuse sèche et vide (élément de commande/chauffant
place), d'huile, de graisse liquide ou fondue (env. 3 l d'huile ou env. 2,5 kg
de graisse solide).
REMARQUE
► Ne mettez jamais plus de matière grasse ou d'huile au delà du repère
MAX et jamais moins que le repère MIN dans la cuve en inox
6) Insérez la fiche secteur dans la prise secteur.
RISQUE D'ÉLECTROCUTION
► Le cordon d'alimentation ne doit pas entrer en contact avec les pièces
brûlantes de la friteuse. Risque d'électrocution !
SKF 2800 B2
. Le couvercle de l'appareil se libère et s'ouvre.
.
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en
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