Publicité
Готування
• По можливості їжу слід готувати
накритою матеріалом, що підходить для
застосування у мікрохвильових печах.
Якщо ви хочете зберегти скоринку,
готуйте страву без кришки
• Не слід перегрівати страви,
установлюючи зависокі значення
параметрів потужності й часу. Їжа може
пересохнути, підгоріти або загорітися в
деяких місцях.
• Не використовуйте прилад для
приготування яєць у шкаралупі, оскільки
вони можуть вибухнути. Перш ніж
класти всередину смажені яйця, слід
проколоти жовтки.
• Перш ніж готувати продукти зі шкіркою,
наприклад картоплю, помідори, ковбасу
тощо, слід кілька разів проколоти їх
виделкою, щоб запобігти розриванню
цих продуктів.
• Встановлюйте більшу тривалість
приготування для охолоджених або
заморожених продуктів або страв.
• Страви із соусом слід час від часу
помішувати.
• Тверді овочі, наприклад моркву,
горошок або цвітну капусту слід
готувати у воді.
• Великі шматки їжі слід перегортати
після того, як сплине половина часу
приготування.
• Овочі бажано нарізати однаковими
шматками.
• Користуйтеся пласким і широким
посудом.
• Не слід готувати в порцеляновому,
керамічному чи фаянсовому посуді з
неглазурованим дном чи маленькими
отворами, наприклад на ручках. Волога,
що потрапляє в отвори, може
спричинити розтріскування посуду під
час нагрівання.
Належний посуд і матеріали
Посуд або матеріал
Жаростійке скло й порцеляна (без металевих
елементів, наприклад Pyrex, вогнетривке скло)
• Для роботи мікрохвильової печі
необхідне скляне деко. Кладіть на нього
їжу або рідину.
Розморожування м'яса, домашньої
птиці, риби
• Покладіть заморожену страву без
упаковки на маленьку перевернуту
тарілку, розміщену поверх контейнера,
куди стікатиме тала вода.
• Страву слід перевернути по закінченні
половини часу розморожування.
Бажано відділити й вийняти шматки, що
розморозилися.
Розморожування масла, порційних
тортів або тістечок, м'якого сиру
• Не розморожуйте продукти повністю у
пристрої — нехай вони розморожуються
при кімнатній температурі. У такий
спосіб досягається рівномірне
розморожування. Видаліть усі металеві
та алюмінієві частини упаковки перед
розморожуванням.
Розморожування фруктів і овочів
• Якщо фрукти й овочі потрібно залишити
сирими, не розморожуйте їх повністю у
приладі. Вони мають розморозитися при
кімнатній температурі.
• Для приготування овочів і фруктів без
попереднього розморожування спочатку
використайте більш високу потужність
мікрохвильової печі.
Готові страви
• У пристрої можна розігрівати готові
страви, лише якщо упаковка підходить
для використання в мікрохвильовій печі.
• Слід дотримуватися інструкцій
виробника, зазначених на упаковці
(наприклад, щодо усунення металевої
кришки чи проколювання
поліетиленової плівки).
Мікрохвилі
Розморожу‐
Нагріван‐
вання
ня
Гриль
Готуван‐
ня
УКРАЇНСЬКА
101
Publicité
