Ustensiles De Cuisson Au Four - Whirlpool GGE388LX Guide D'utilisation Et D'entretien

Cuisson au four
ALIMENT
Tous les aliments
Cuisson au gril - Fours avec élément de cuisson au four
visible ou non
ALIMENT
Cuisson au gril
Positions de grille - Four inférieur - Élément de cuisson
au four visible ou non
5
4
3
2
1
Cuisson traditionnelle
ALIMENT
Rôtis et dindes de grosse taille
Pain à la levure, pains éclairs, muffins,
couronnes, petits morceaux de viande et
de volaille et cuisson au four sur 2 grilles
Biscuits, mets en sauce, muffins, gâteaux,
cuisson au four sur 1 grille
Cuisson au four sur 2 grilles
Cuisson par convection (sur certains modèles)
FONCTION
Cuisson au four par
convection
Cuisson au four par
convection
Rôtissage par convection
Cuisson sur plusieurs grilles
Cuisson sur 2 grilles : Utiliser les positions de grille 2 et 4 lors de
la cuisson au four d'une pizza sur 2 grilles. Décaler les pizzas de
façon à ce que la pizza sur la grille en position 2 soit orientée vers
le côté droit du four et que la pizza sur la grille en position 4 soit
orientée vers le côté gauche du four.
Cuisson au four des gâteaux à étages, sur 2 grilles
Pour des résultats optimaux lors de cuisson au four de gâteaux
sur 2 grilles, utiliser les positions de grille 2 et 4. Placer les
gâteaux sur les grilles tel qu'illustré.
Modèle Fonction de
cuisson
34
POSITION DE LA
GRILLE
1
POSITION DE LA
GRILLE
1
POSITION DE LA
GRILLE
1 ou 2
2
3
4 et 5 ou 2 et 4, ou
2 et 5
NOMBRE DE POSITION(S)
GRILLES DE LA
UTILISÉES GRILLE
1 3
2 2 et 4
1 1 ou 2
Élément de Position de
cuisson au la grille
four
GGE388 Cuisson au
four
GGE390
Cuisson au
four par
convection
GGE390 Cuisson au
four
USTENSILES DE CUISSON
L'air chaud doit pouvoir circuler autour de l'aliment pour le cuire
uniformément. Laisser 2" (5,0 cm) entre les ustensiles de cuisson
au four et les parois du four. Utiliser le tableau suivant comme
guide.
NOMBRE POSITION SUR LA GRILLE
D'USTENSILES
1 Centre de la grille.
2 Côte à côte ou légèrement décalés.
3 ou 4 S'assurer qu'aucun ustensile de cuisson ne
se trouve directement au-dessus d'un autre.
Voir les illustrations pour le positionnement
des gâteaux à étages.

Ustensiles de cuisson au four

Le matériau des ustensiles de cuisson au four affecte les
résultats de cuisson. Suivre les recommandations du fabricant et
utiliser le format d'ustensiles recommandé dans la recette. Se
servir du tableau suivant comme guide.
USTENSILES DE
CUISSON AU FOUR/
RÉSULTATS
Aluminium légèrement
coloré
Croûtes dorées, légères
Brunissage uniforme
Visible 2 et 4
Dissimulé 2 et 4
Dissimulé 2 et 4
RECOMMANDATIONS
Utiliser la température et la
durée recommandées dans
la recette.